Cătălin Mihai MOGA

Cătălin Mihai MOGA

Produsele alimentare pentru bebeluşi disponibile în comerţ conţin deseori prea multe zaharuri, iar informaţiile de pe etichete creează confuzii, a avertizat luni Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), care propune revizuirea criteriilor sale în ceea ce priveşte alimentaţia nou-născuţilor, informează AFP, potrivit Agerpres.
"În cazul a aproximativ jumătate dintre produsele examinate (...), peste 30% dintre calorii provin din zaharuri totale, iar circa o treime din alimente conţin zahăr adăugat sau alţi îndulcitori", a precizat Biroul Regional pentru Europa al OMS, după ce a studiat aproape 8.000 de produse comercializate în peste 500 de magazine din oraşe precum Viena (Austria), Sofia (Bulgaria), Haifa (Israel) şi Budapesta (Ungaria) din noiembrie 2017 până în ianuarie 2018.
Un aport ridicat de zahăr poate creşte riscul obezităţii şi al cariilor dentare, iar o expunere precoce la produse îndulcite poate crea o preferinţă nocivă pentru alimente care conţin zahăr pentru restul vieţii, avertizează OMS.
"O nutriţie adecvată în perioada neonatală şi în primii ani ai copilăriei rămâne un factor esenţial pentru asigurarea unei creşteri şi dezvoltări optime a copilului, precum şi o stare de sănătate mai bună pe parcursul viaţii", a amintit directoarea regională a OMS pentru Europa, Zsuzsanna Jakab, citată într-un comunicat.
În 2018, instituţia a avertizat asupra creşterii numărului persoanelor obeze şi supraponderale în rândul europenilor, fenomen care riscă să inverseze tendinţa de creştere a speranţei de viaţă în această regiune.
Consumul de băuturi îndulcite, printre care sucuri de fructe, poate atrage după sine tendinţa de a renunţa la alimentele mai bogate în substanţe nutritive.
Circa o treime dintre produsele analizate au în compoziţia lor zahăr, sucuri de fructe concentrate sau alţi îndulcitori, ingrediente care nu ar trebui adăugate în alimentele destinate copiilor mici.
În cazul a 18% până la 57% dintre aceste alimente, peste 30% dintre calorii provin din zaharuri, avertizează OMS.
Biroul Regional pentru Europa al OMS are 53 de state membre, printre care Rusia, Andorra, Germania sau Tadjikistan.

Până la 60% dintre etichete conţin informaţii înşelătoare

Studiul a arătat totodată că alimentele considerate necorespunzătoare din punctul de vedere al recomandările OMS sunt comercializate ca fiind adecvate pentru copii mici.
Un procent cuprins între 28% şi 60% dintre alimentele analizate sunt etichetate ca fiind adecvate nou-născuţilor cu vârsta sub şase luni, deşi ''OMS recomandă ca nou-născuţii să fie hrăniţi în mod exclusiv cu lapte matern în primele şase luni de viaţă şi, prin urmare, niciun aliment nu ar trebui comercializat ca recomandat copiilor sub şase luni'', subliniază raportul.
Pentru a-şi încuraja membrii să adopte noi linii directoare, OMS intenţionează să-şi reactualizeze recomandările.
Organizaţia ar dori să oprească promovarea substitutelor pentru laptele matern şi recomandă ca alimentaţia copiilor cu vârsta între şase luni şi doi ani să se bazeze pe alimente bogate în substanţe nutritive, preparate la domiciliu.
Adaosurile de zahăr şi îndulcitorii ar trebui de asemenea interzise din compoziţia alimentelor destinate bebeluşilor.
Etichetele băuturilor îndulcite, în special sucurile de fructe şi laptele condensat, precum şi cele prezente pe dulciuri ar trebui să menţioneze că aceste produse nu sunt adecvate copiilor sub trei ani.

O genă responsabilă de hipoacuzie a fost identificată recent de o echipă de cercetători chinezi, o reuşită ce ar putea oferi o nouă posibilitate de tratament pentru pierderea auzului, relatează marţi Xinhua, potrivit Agerpes.
Gena, denumită ABCC1, are mutaţii asociate cu pierderea auzului şi joacă un rol important în buna funcţionare a cohleei, se arată în studiul publicat în jurnalul internaţional Genetics in Medicine.
Cohleea este un canal în formă de spirală, asemănător cochiliei unui melc. Aceasta este o parte componentă a urechii interne ce constituie receptorul auditiv.
Cu ajutorul tehnicilor de screening genetic, a secvenţionării şi altor metode de analiză, oameni de ştiinţă de la Spitalul Xiangya afiliat Universităţii din Asia Centrală din provincia Hunan, au descoperit că mutaţii de la nivelul genei ABCC1 ar putea acţiona precum o pompă pentru a extrage substanţe toxice şi reziduuri metabolice din urechea internă.
În experimente efectuate pe şoareci, specialiştii au descoperit că disfuncţia acestor variante ar putea duce la pierderea auzului.
Tulburările de auz reprezintă cea mai comună formă de deficit senzorial, cu o incidenţă de 1 la 500 de indivizi la nivel mondial.
Îmbătrânirea şi expunerea cronică la un nivel ridicat de zgomot sunt principalii factori ce contribuie la hipoacuzie.
De la descoperirea mai multor gene responsabile de surditate, în anii '90, rolul factorilor genetici s-a bucurat de o atenţie crescută în comunitatea ştiinţifică.
Dezvăluirea mecanismului prin care funcţionează aceste mutaţii genetice îi poate ajuta pe oamenii de ştiinţă să dezvolte un nou tratament pentru milioane de pacienţi afectaţi de tulburările de auz, a notat cercetătorul Feng Yong, care a condus timp de peste două decenii cercetări privind genele asociate hipoacuziei. Echipa sa a identificat mutaţii patogene la peste 20 de gene responsabile de pierderea auzului.
Cercetări suplimentare sunt necesare pentru a se determina contribuţia potenţială a genei la pierderea auzului, ceea ce va fi benefic pentru viitoarele strategii de tratament, au notat cercetătorii.

Actriţa Sophia Loren, premiată cu Oscar, va reveni pe marile ecrane după o pauză de un deceniu, într-un lungmetraj regizat de unul dintre fiii ei, Edoardo Ponti, în care celebra artistă italiană interpretează personajul Madame Rosa, o supravieţuitoare a Holocaustului care stabileşte o legătură afectivă specială cu Momo, un imigrant senegalez în vârstă de 12 ani, informează site-ul revistei Variety, potrivit Agerpres.
Filmul, intitulat "La vita davanti a se" ("The Life Ahead"), este o adaptare a romanului "La vie devant soi", de Roman Gary, adaptat anterior pentru marele ecran de cineastul israelian Moshe Mizrahi sub titlul "Madame Rose", în care rolul principal a fost jucat de Simone Signoret. Acel lungmetraj a câştigat în 1978 premiul Oscar pentru cel mai bun film străin.
Sophia Loren, în vârstă de 84 de ani, va interpreta rolul jucat de Simone Signoret, însă Edoardo Ponti a spus că cele două ecranizări vor fi foarte diferite. Filmările de la noua peliculă au început deja în Italia. Sophia Loren, care lucrează 10 ore pe zi, a spus că îşi permite să exprime "anumite lucruri pe marele ecran, pe care publicul le va găsi foarte surprinzătoare".
Legendara artistă a mai spus că fiul ei nu se va declara mulţumit decât atunci când ea va oferi în faţa camerei de filmat cea mai bună interpretare a sa: "El mă cunoaşte atât de bine. Cunoaşte fiecare centimetru din faţa mea, inima mea, sufletul meu. Va trece la următoarea scenă atunci când eu voi fi oferit în faţa camerei cel mai profund adevăr în interpretarea mea".
Edoardo Ponti, care regizează al treilea film în care joacă Sophia Loren, a spus că renumita actriţă italiană este în plină formă.
"La 84 de ani, ea vrea să pună totul în acest proiect, să facem un film profund, provocator, atât emoţional, cât şi fizic. Energia şi pasiunea cu care abordează fiecare scenă reprezintă o minune pentru privitor", a adăugat el.
Din distribuţie mai fac parte actriţa spaniolă transgender Abril Zamora, actorul italian Renato Carpentieri, actorul iranian Babak Karimi şi tânărul actor amator Ibrahima Guys, interpretul personajului Momo.
În timp ce filmul regizat de Moshe Mizrahi era prezentat din punctul de vedere al personajului Madame Rosa, noul lungmetraj "va relata punctul de vedere al cărţii, care este spus de Momo", a dezvăluit Edoardo Ponti. Pelicula are o acţiune plasată în zilele noastre, în oraşul portuar Bari din sudul Italiei.
Madame Rosa este o supravieţuitoare a Holocaustului şi reprezintă capul familiei sale. "Cei trei copii ai ei sunt o femeie transgender de 35 de ani, un orfan senegalez de 12 ani şi un copil al străzii din România în vârstă de 10 ani", a adăugat fiul legendarei actriţe italiene.
Cineastul speră că filmul "The Life Ahead", produs de compania italiană Palomar în colaborare cu un fond de investiţii american, să fie finalizat în martie 2020.

Primarul municipiului Galaţi, Ionuţ Pucheanu, a lansat, miercuri, 17 iulie 2019, pe pagina oficială de Facebook, o consultare publică privind proiectul de modernizare, cu fonduri europene, a străzilor Siderurgiştilor şi 1 Decembrie 1918. Astfel, gălăţenii sunt invitaţi să se pronunţe dacă doresc pe aceste artere ca traficul să fie fluidizat, cu două benzi pe sens, iar în zonele care permit să se realizeze şi parcări, sau dacă doresc mai multe locuri de parcare, dar cu unele segmente de drum cu o singură bandă pe sens (FOTO în Galeria de imagini de mai jos!). Votul online este deschis până vineri, 19 iulie, la ora 11:00, iar varianta câştigătoare va fi pusă în aplicare.

"Este important să ştim părerea gălăţenilor, fiind vorba despre modernizarea a două artere importante ale oraşului pentru care am obţinut finanţare europeană. Primesc zilnic sute de mesaje de la gălăţeni şi mereu am în vedere opiniile exprimate. Este pentru prima dată când cele două străzi vor fi modernizate şi pentru prima dată când administraţia investeşte pentru înlocuirea liniilor de tramvai şi modernizarea căilor de rulare", spune Ionuţ Pucheanu, primarul municipiului Galaţi.

Contractul de finanţare cu fonduri europene pentru obiectul "Modernizare linii tramvai şi carosabil străzile Siderurgiştilor şi 1 Decembrie 1918", un proiect major de investiţii, a cărui valoare este de 104.373.966 lei, din care valoarea totală eligibilă - 89.628.219 lei, iar valoarea neeligibilă - 14.745.746 lei, a fost semnat în data de 23 aprilie.

Proiectul prevede reabilitarea carosabilului (32.000 de metri pătraţi), reabilitarea trotuarelor (20.480 de metri pătraţi), realizarea de piste pentru biciclete (7.680 metri pătraţi), reabilitarea liniilor de tramvai (4.740 metri), reabilitarea şi modernizarea a 18 staţii de călători. În plus, vor fi plantaţi arbori şi arbuşti şi vor fi amenajate spaţii verzi. Amplul proiect de infrastructură vizează şi modernizarea iluminatului public stradal, introducerea în subteran a reţelelor aeriene (fibră optică, telefonie, tv) şi înlocuirea reţelelor de apă şi canalizare.

Achiziţia publică având ca obiect "Modernizare linii de tramvai şi carosabil strada Siderurgiştilor şi 1 Decembrie 1918" este încheiată, iar oferta declarată câştigătoare a fost cea depusă de Asocierea Tancrad SRL - Lemacons SRL - Citadina 98 SA - Mari-Vila Com SRL - Add Global Design SRL cu o propunere financiară de 82.191.251,84 lei (fără TVA), din care valoarea serviciilor de proiectare este de 3.900.000 lei (fără TVA), iar valoarea lucrărilor de executat este de 78.291.251,84 lei (fără TVA).

Comitetul Judeţean pentru Situaţii de Urgenţă s-a întrunit marţi seară, 16 iulie 2019, pentru a aproba Planurile de măsuri la suspiciunea de pestă porcină africană ca urmare a focarelor identificate în exploataţii de la marginea localităţilor Independenţa, Şerbeştii Vechi (Şendreni) şi Frumuşiţa, a informat Prefectura Galaţi.

Potrivit sursei citate, s-a decis, astfel, uciderea suinelor din aceste exploataţii (Independenţa - 47, din care 14 tineret; Şerbeştii Vechi - 3; Frumuşiţa - 7) şi plasarea gospodăriilor sub supraveghere oficială, ceea ce presupune: interzicerea mişcării porcinelor în interiorul sau exteriorul exploataţiilor, interzicerea pătrunderii persoanelor străine în exploataţii, interzicerea ieşirii din exploataţii a cărnii, a furajelor, ustensilelor şi altor obiecte sau materiale, astfel încât să se minimizeze riscul propagării peste porcine africane.

Pentru limitarea răspândirii bolii, se interzice organizarea de târguri de păsări şi animale; toţi porcii din aceste localităţi vor fi ţinuţi închişi în curţi, fără acces la păşunat sau bălţi, pentru a împiedica contactul porcilor sălbatici cu cei domestici; cazurile de îmbolnăvire sau moarte vor fi anunţate imediat medicului veterinar, iar în situaţia în care se descoperă cadavre de porci în locuri publice cetăţenii trebuie să anunţe medicul veterinar fără întârziere.

Reamintim că pesta porcină africană nu se transmite la om, dar poate avea un impact social şi economic major.

Aşa cum Monitorul de Galaţi a relatat în articolul "Fonduri europene: Aparatură de înaltă performanţă pentru Spitalul de Boli Infecţioase Galaţi", preşedintele Consiliului Judeţean (CJ) Galaţi, Costel Fotea, a semnat, marţi, 16 iulie 2019, contractul de finanţare al proiectului "Dotarea Ambulatoriului Integrat de Specialitate al Spitalului Clinic de Boli Infecţioase Sf. Cuvioasa Parascheva". Valoarea proiectului este de 2.685.310 lei, finanţat în cadrul Programului Operaţional Regional (POR) 2014-2020.

"Vom achiziţiona 42 de echipamente medicale şi 17 dotari specifice pentru funcţionarea Ambulatoriului Integrat de Specialitate din cadrul Spitalului Clinic de Boli Infectioase Sf. Cuvioasa Parascheva Galaţi, echipamente necesare pentru depistarea hepatitelor cronice, a cirozelor hepatice şi a bolilor cu potenţial endemo-epidemic. Multe dintre echipamentele medicale pe care le vom achiziţiona nu există în acest moment în dotarea spitalului. Acestea vor fi folosite în cadrul specialităţilor de boli infecţioase şi dermato-venerologie", a declarat Costel Fotea.

De asemenea, preşedintele CJ Galaţi a precizat faptul că la nivelul unităţilor medicale subordonate instituţiei, respectiv Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă, Spitalul de Boli Infecţioase, Spitalul de Pneumoftiziologie şi Spitalul Orăşenesc Târgu Bujor, s-au achiziţionat şi urmează să fie achiziţionate echipamente medicale în valoare de aproximativ 61 de milioane de lei, din bugetul propriu al CJ Galaţi (24 milioane lei), din fonduri europene (27 milioane lei) şi fonduri guvernamentale (10 milioane lei).

"Anul acesta vom investi doar din bugetul propriu aproximativ 24 de milioane de lei pentru achiziţionarea de aparatura medicală pentru toate spitalele pe care le avem în subordine. Această sumă se adaugă la cele atrase din fonduri europene şi fonduri guvernamentale. Sunt sute de echipamente medicale, de la PET-CT pentru diagnosticarea cancerului până la aparate de radiologie, ecografe sau sisteme pentru neurochirurgie. De asemenea, aproape toate proiectele cu fonduri europene din domeniul sănătăţii includ şi achiziţionarea de aparatură medicală. Vorbim de computer tomograf pentru UPU, computer tomograf pentru Ambulatoriul Spitalului de Pneumoftiziologie şi sute de echipamente medicale pentru Ambulatoriul Spitalului Clinic Judeţean de Urgenţă sau pentru Spitalul de la Târgu Bujor", a precizat Costel Fotea.

N.R. - PET-CT este combinaţia a două modalităţi de cercetare, a tomografiei cu emisie de pozitroni (PET) şi a tomografiei de computer (CT). Astfel se poate identifica nu numai cancerul în sine, dar şi activitatea acestuia. Prin consultarea PET-CT se poate determina poziţia exactă, dimensiunea, activitatea şi dezvoltarea îmbolnăvirii cu cancer în întregul corp deoarece devin vizibile cele mai mici formaţiuni canceroase şi metastaze.

56 de studenţi provenind din centrele universitare Galaţi, Iaşi, Bucureşti şi Cluj au fost selectaţi şi vor participa la Şcoala de Vară a Combinatului Siderurgic, aflată la cea de a opta ediţie, a anunţat Liberty Galaţi.

Astfel, în următoarele două luni şi jumătate, studenţii vor lucra alături de mentori, experţi ai Combinatului, la proiecte concrete care să rezolve probleme tehnice sau organizatorice din cadrul companiei. Studenţii vor beneficia şi de sesiuni de pregătire care să le dezvolte abilităţile de comunicare, tehnicile de prezentare, dar şi la team building-uri în care îşi vor consolida rolul în echipele din care fac parte. Pe perioada programului, studenţii devin angajaţi cu drepturi depline ai Combinatului.

"De la an la an, remarc o participare tot mai numeroasă a studenţilor noştri. Îi felicit că au ales să se dezvolte profesional, şi nu doar teoretic, prin activităţi practice, prin parcurgerea fluxului de producţie, ceea ce le va întregi expertiza tehnică. Remarc că albastru este, acum, culoarea comună a Combinatului şi Universităţii, ceea ce semnifică seriozitate, responsabilitate şi profesionalism", a spus Gelu Gurguiatu, Decanul Facultăţii de Automatică, Calculatoare, Inginerie Electrică şi Electronică din cadrul Universităţii "Dunărea de Jos" Galaţi.

Până în prezent, aproape 300 de studenţi au absolvit Şcoala de Vară, unii dintre aceştia devenind angajaţi ai Combinatului.

Potrivit Institutului Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului, luni seară, 15 iulie 2019, la ora 20:01, s-a produs un cutremur, cu magnitudinea de 3,5, în judeţul Vrancea, la o adâncime de 109 km.

De asemenea, în această dimineaţă, marţi, 16 iulie 2019, la ora 06:34, s-a produs un alt cutremur, de data aceasta în judeţul Buzău, cu magnitudinea de 2,4, la o adâncime de 135 km.

Reamintim că săptămâna trecută, în cele două judeţe s-au produs trei cutremure în aceeaşi zi, subiect despre care Monitorul de Galaţi a relatat în articolul "Val de cutremure în judeţele Vrancea şi Buzău".

Inspectorii pentru protecţia consumatorilor au aplicat amenzi contravenţionale în valoare de 324.000 de lei în urma unor controale efectuate la nivel naţional care au vizat respectarea prevederilor legale în exploatarea locurilor de joacă pentru copii, iar în cazul a 70 de operatori economici a fost dispusă măsura de oprire temporară a presării serviciului până la remedierea neconformităţilor constatate, potrivit Agerpres.

Potrivit unui comunicat al Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), în perioada 18 iunie - 02 iulie, instituţia a desfăşurat o serie de acţiuni de control care au vizat 275 de operatori economici din toate judeţele ţării şi din Capitală.
Au fost aplicate 168 de sancţiuni contravenţionale din care 103 avertismente şi 65 amenzi contravenţionale în valoare de 324.000 de lei.

De asemenea, în urma verificărilor, a fost dispusă măsura de oprire temporară a prestării serviciului la 70 de operatori economici până la remedierea neconformităţilor constatate, la trei dintre operatorii economici controlaţi fiind aplicate sancţiuni complementare, respectiv interzicerea utilizării echipamentelor de agrement amplasate pe spaţiile de joacă până la eliminarea deficienţelor identificate în judeţul Braşov şi măsura opririi definitive de la exploatare a unor echipamente cu probleme la rampele de acces şi paviment, până la remedierea defecţiunilor, evaluarea conformităţii acestora şi emiterea unui certificat de conformitate de către un organism de certificare.

Abaterile constatate în timpul acţiunilor de control s-au referit la: calitatea serviciilor prestate în spaţii de joacă (lipsa afişării denumirii unităţii, a Codului unic de înregistrare la Registrul Comerţului din care să rezulte obiectul/obiectele de activitate ale societăţii pentru care este autorizată să funcţioneze şi a programului de funcţionare) - în judeţele Prahova, Maramureş, Sălaj, Giurgiu, Teleorman, Mehedinţi, Alba, Mureş, Botoşani, Vaslui şi Constanţa; respectarea prevederilor legale referitoare la spaţii de joacă - HG nr. 435/ 2010 (conformitate din punct de vedere tehnic a echipamentelor şi respectarea cerinţelor esenţiale de securitate) - deficienţe în această privinţă au fost înregistrate la verificarea a 47 de parcuri de joacă din judeţul Vaslui, dar şi la alte parcuri de joacă pentru copii din judeţele Hunedoara, Cluj, Braşov, Covasna, Mureş, Sibiu, Satu Mare, Prahova, Argeş, Călăraşi, Sălaj, Neamţ, Ilfov, Timiş, Caraş Severin, Galaţi, Tulcea, Gorj, Vâlcea, Giurgiu, Bihor, Satu Mare, Constanţa şi Maramureş.

"Controlul a depistat echipamentele de agrement rupte, cu elemente sparte, ciobite, frânghii rupte, podeţe cu dale din lemn putrezite sau lipsă, cuie ruginite etc., elemente menite a pune în pericol integritatea utilizatorilor, respectiv a copiilor, în judeţele Arad, Mehedinţi, Argeş, Giurgiu, Călăraşi, Ialomiţa, Prahova, Teleorman, Braşov, Timiş, Vrancea, Buzău, Bihor, Satu Mare, Sălaj, Bacău, Neamţ şi municipiul Bucureşti. Alte aspecte constatate la faţa locului (liste cu tarife aşezate în locuri greu accesibile sau fiind greu lizibile, toalete ecologice neigienizate, lipsa afişării regulamentului de funcţionare al locului de joacă etc.), în judeţele Bacău, Arad, Prahova, Dolj, Galaţi, Buzău, Satu Mare şi municipiul Bucureşti", se precizează în comunicatul ANPC.

Magiunul de prune Topoloveni, primul produs românesc certificat la nivel european prin Indicaţia Geografică Protejată (IGP) este preparat după o reţetă păstrată din anul 1914. Tradiţia gastronomică românească este astfel reprezentată cu mândrie şi corectitudine peste tot în lume. Magiunul de prune Topoloveni se bucură de cele mai preţioase aprecieri, din partea tuturor consumatorilor care preferă produse naturale, de cea mai bună calitate, fără zahăr adăugat, fără conservanţi şi aditivi alimentari. O dovadă în acest sens este titlul de Furnizor al Casei Regale a României, siglă pe care consumatorii o pot regăsi pe eticheta produselor Topoloveni.

La 105 de ani de tradiţie şi peste opt ani de recunoaştere internaţională, Magiunul de prune Topoloveni a fost promovat cu ajutorul fondurilor accesate de la Uniunea Europeană (UE), în Elveţia, Norvegia, Rusia, America de Nord şi Orientul Mijlociu. De asemenea, Magiunul de prune Topoloveni este protejat prin certificarea IGP din 07 aprilie 2011 şi cu sprijinul UE în state precum Canada, Republica Singapore şi Japonia.

Magiunul de prune Topoloveni este certificat de către Institutul de Cercetări Alimentare drept aliment funcţional, care consumat în mod curent contribuie la menţinerea stării optime de sănătate, prin aportul de macroelemente, microelemente, macronutrienţi, micronutrienţi (fitonutrienţi, în special antioxidanţi, vitamine, fibre alimetare). Poate fi consumat de persoane de toate vârstele (de la 6 luni, când începe diversificarea alimentaţiei bebeluşilor, până la persoanele diagnosticate cu diabet - cu acordul medicului curant, întrucât are indice glicemic scăzut: 39/100 g). Prunele atent selecţionate (din cel puţin patru soiuri) sunt fierte în vase speciale cu pereţi dubli, fără foc direct, în aşa fel încât sunt păstrate aproape integral calităţile sanogene ale prunelor proaspete.

Istoricul certificărilor de calitate

- Protected Geografical Indication (EU) - Comisia Europeană acordă Magiunului de prune Topoloveni certificarea de Indicaţie Geografică Protejată, prima certificare de acest fel acordată unui produs tradiţional românesc. "Specialitatea românească este acum una dintre cele peste 1.000 de denumiri de produse protejate, în conformitate cu legislaţia de protecţie a indicaţiilor geografice, denumirilor de origine şi a specialităţilor tradiţionale", se menţionează în declaraţia oficială a Comisiei. Publicarea brandului "Magiun de prune Topoloveni" în Jurnalul Oficial al UE reprezintă o recunoaştere a autenticităţii, a tradiţiei, a istoriei, a reputaţiei şi a excepţionalelor calităţi ale produsului, plasându-l în categoria premium a dulceţurilor din fructe;
- "Superior Taste Award", Institutul pentru Gust şi Calitate Bruxelles (ITQI), 2010, 2011. În anii 2013 şi 2014, Magiunul de prune Topoloveni a primit din partea ITQI două din maximum trei stele de aur, ceea ce înseamnă că produsul a fost apreciat ca având un gust remarcabil;
- Official Supplier of Royal House of Romania (Furnizor oficial al Casei Regale a României);
- Ambassador of the "Romanian traditional taste" - (brandul turistic al României - oferit de Ministerul Turismului, postat pe eticheta produsului);
- Certificat "Atestarea Calităţii" - Centrul Naţional de Teste Comparative;
- Produs tradiţional recomandat de BIO ROMÂNIA;
- Cod NATO: NCAGE: 1A64L;
- Certificat KOSHER;
- Magiunul de prune Topoloveni - ambasador al bunului gust românesc;
- Certificat HALAL, atat pentru Magiunul de prune Topoloveni cât şi pentru unitatea de producţie;
- Magiunul de prune Topoloveni poate face parte din dieta pacientului cu diabet zaharat, se arată în concluziile unui studiu efectuat la Institutul pentru Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice "N. C. Paulescu";
- August 2015 - Magiunul de prune Topoloveni a primit o stea la Great Taste Awards în Marea Britanie.

Reţetă de prăjitură cu Magiun de prune Topoloveni

Ingrediente: 3 ouă; 120 g zahăr; 250 g făină; un praf de copt; un plic de budincă de vanilie; 100 ml lapte; 100 g unt; Magiun de prune Topoloveni.

Se bat ouăle cu zahărul şi se adaugă făina, praful de copt şi plicul de budincă. Se mixează totut bine, apoi se adaugă laptele şi untul. Se pune compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Din loc în loc se pune câte o linguriţă cu magiun astfel încât să se acopere toată suprafaţa.

Se introduce tava în cuptor, la foc mic şi după aproximativ 15-20 de minute se testează cu scobitoare. După ce este gata, se scoate tava din cuptor şi se lasă să se răcească. Apoi se desprinde hârtia de copt şi se porţionează prăjitura.

Pagina 4 din 267