Mentă, busuioc, lavandă, cimbru, oregano, rozmarin sau salvia sunt doar câteva din plantele aromatice care te ademenesc să le cumperi din pieţele gălăţene.
– Busuiocul, pe lângă faptul că dă o aromă deosebită unior preparate culinare, poate fi folosit pentru îndepărtarea insectelor, dar şi ca plantă ornamentală datorită florilor sale frumoase şi frunzişului deosebit.
– Lavanda are flori deosebit de atractive, albe, mov sau roz, însă este şi o plantă aromatică, dintre cele mai răspândite şi mai folosite în gospodărie.
– Despre mentă ar fi atât de multe de spus, pornind de la faptul că este şi plantă medicinală, şi aromatică. Menta este una dintre plantele aromatice care creşte cel mai uşor.
– Oregano este unul dintre îngredientele de bază ale mâncărurilor italieneşti şi nu numai.
– Cimbrul nu trebuie să lipsească din mirodeniile folosite la cărnurile fripte pe grătar, dar şţi la multe alte mâncăruri gustoase.
Gălăţenii găsesc aceste plante aromatice la producătorii locali din pieţele gălăţene şi îşi pot face propriile amestecuri de condimente din plante aromatice naturale, crescute sănătos, în defavoarea amestecurilor cumpărate la "de-a gata", dar pline de chimicale.
"În pieţele noastre, printre legumele proaspete, plantele aromatice nu lipsesc în această perioadă a anului. Că vorbim de cimbru, salvie, busuioc proaspăt, mentă, rozmarin, tarhon, coriandru, aceste plante se găsesc din belşug la producătorii locali prezenţi în piele noastre, care oferă astfel gălăţenilor posibilitatea să se bucure de produse cultivate tradiţional în judeţul nostru. Invităm gălăţenii să le descopere şi să se bucure de prospeţimea şi gustul acestora în toate pieţele din Galaţi", ne-a declarat directorul general al Adminstraţiei Pieţelor Agroalimentare Galaţi, Marcela Costea.

Publicat în Comunitate