Sute de oameni, bolnavi și bătrâni, dar și tineri, cu dizabilități, gradul 1 și 2, stau ore în șir, și 7-8 ore, la coadă pentru a prinde un colet cu ajutoare alimentare de bază trimis prin UE.

Distribuția lor a început de astăzi la Galați, și va dura 15 zile, dar cum legea spune că persoanele cu dizabilități primesc ce mai rămâne după ce au luat ajutoare cei cu venitul minim garantat, toți potențialii beneficiari s-au strâns la coadă de la prima oră a dimineții de teamă că vor rămâne fără mâncarea care îi ajută să mai supraviețuiască măcar o lună.

Pachetul alimentar cântărește peste 25 kg și conține făină albă de grâu, mălai, paste făinoase, ulei, zahăr, orez, conservă carne de vită, conservă carne de porc, pate de ficat, compot de fructe și gem de fructe.

Publicat în Eveniment

Primăria municipiului Galaţi informează că beneficiarii venitului minim garantat şi ai alocaţiei pentru susţinerea familiei îşi pot ridica produsele alimentare comunitare prin programul POAD 2019/2022 doar până joi, 09 iunie 2021, de la punctul de distribuţie din Piaţa Ţiglina I - parcarea laterală.
Iar de vineri, 10 iunie 2022, ora 08.00, în locaţia din Piaţa Ţiglina I - Parcarea laterală, va începe distribuirea pachetelor cu alimente - tranşa 4 din partea Uniunii Europene către persoanele cu dizabilităţi - handicap gradul I şi handicap gradul II, la nivelul municipiului Galaţi.
Pachetele cu produsele alimentare se vor ridica personal sau de către aparţinători, de la centrul de distribuţie din Piaţa Ţiglina I - parcarea laterală şi se vor distribui în limita stocului disponibil.
Pentru a putea ridica produsele alimentare comunitare beneficiarii/aparţinătorii trebuie să se prezente cu următoarele documente, în original: buletinul persoanei titulare/certificatul de naştere după caz; buletinul aparţinătorului; certificatul de handicap în original şi în copie. Copia după certificatul de handicap se opreşte la dosarul distribuţiei POAD 2019/2022 ca document justificativ. Programul de distribuţie este de luni până vineri, în intervalul 08.00 - 16.00, precizează municipalitatea.

Publicat în Eveniment

Comercianţii de produse agricole, producătorii agricoli, depozitarii şi procesatorii vor raporta, lunar, stocurile de produse deţinute. Aceste informaţii vor fi utilizate pentru o bază de date creată la nivelul Ministerului Agriculturii. Potrivit Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, această bază de date va fi dedicată centralizării stocurilor de produse agroalimentare deţinute de producători, depozitari, procesatori şi comercianţi şi va fi creată pentru ca autorităţile să aibă o imagine completă şi complexă asupra cantităţilor de produse agroalimentare disponibile la nivel naţional.
Datele transmise vor avea caracter confidenţial, fiind prevăzute sancţiuni atât pentru neraportare cât şi pentru transmiterea de date incorecte. „România are suficiente stocuri de alimente şi produce suficient pentru asigurarea consumului intern al populaţiei, însă în contextul global actual, trebuie să fim pregătiţi pentru orice fel de scenariu. Există deja o presiune pe pieţele internaţionale cu privire la comerţul cu alimente, cauzată de conflictul militar ruso-ucrainean, suprapus pe efectele pandemiei şi criza din energie şi gaze naturale. O monitorizare centralizată a cantităţilor de produse agricole şi alimentare disponibile este esenţială pentru reducerea riscurilor care pot apărea în domeniul securităţii alimentare şi ne va permite să acţionăm eficient cu politici publice ţintite, dacă situaţia o va impune”, a declarat Adrian Chesnoiu, ministrul Agriculturii.
Evidenţa stocurilor va fi raportată până pe data de 15 ale fiecărei luni pentru datele valabile pentru ultima zi a lunii precedente. Obligaţia de transmitere a datelor se aplică pentru următoarele categorii de produse: a) legume-fructe; b) cereale şi produse pe bază de cereale; c) seminţe de oleaginoase şi produse pe bază de oleaginoase; d) leguminoase furajere; e) seminţe certificate: cereale, orez, oleaginoase şi proteaginoase; f) carne şi produse din carne, cu termen de valabilitate mai mare de 10 zile, inclusiv conserve din carne şi mixte; g) lapte şi produse din lapte; h) produse de morărit şi panificaţie; i) produse prelucrate, procesate, conservate din legume-fructe; j) grăsimi şi uleiuri; k) apă, inclusiv apă minerală naturală, apă de izvor şi toate celelalte ape îmbuteliate sau ambalate; l) orez; m) plante aromatice, sare şi condimente; n) ceaiuri; o) zahăr; p) miere; q) drojdie.
Nu vor avea obligaţia raportării comercianţii care deţin suprafeţe de comercializare mai mici de 400 de mp, precum şi comercianţii ambulanţi, comercianţii care desfăşoară activităţi de alimentaţie publică sau cei care desfăşoară activităţi de comercializare în zone publice. De asemenea, obligaţia raportării nu se aplică producătorilor care deţin în stoc, în ultima zi a lunii, cantităţi de până la : a) 10 000 kg – legume, inclusiv cartofi; b) 10 000 kg – fructe; c) 25 000 kg – cereale; d) 20 000 kg – seminţe de oleaginoase; e) 10 000 kg – leguminoase furajere; f) 300 kg – plante aromatice; g) 50 kg – miere.

Publicat în Economie

Milioane de britanici sunt nevoiţi să mănânce mai puţin sau să sară peste mese, o situaţie care s-a înrăutăţit brusc de la începutul anului odată cu creşterea costului vieţii, potrivit unui studiu publicat luni, relatează AFP.
Peste 7 milioane de adulţi locuiau în luna aprilie în gospodării din Marea Britanie rămase fără alimente (aproape 14% din total), potrivit unui studiu publicat de Food Foundation, cifră care a crescut cu 57% din ianuarie.
În aceste gospodării trăiesc aproximativ 2,6 milioane de copii, iar 2,4 milioane de adulţi nu au mâncat cel puţin o zi întreagă în luna aprilie, potrivit studiului realizat de Institutul YouGov.
Fundaţia "face apel la guvern să ia măsuri urgente pentru a preveni o nouă escaladare a acestei crize", în special "prin creşterea alocaţiilor tot atât de mult cât inflaţia" sau chiar prin "extinderea accesului la mesele şcolare gratuite".
În plus, beneficiarii băncii de alimente "cer din ce în ce mai mult alimente care nu trebuie gătite", deoarece "familiile nu îşi pot permite facturile la energie", adaugă organizaţia, avertizând că insecuritatea alimentară va creşte şi mai mult în lunile următoare.
În faţa inflaţiei, care ar putea depăşi anul acesta 10% în Regatul Unit, determinată în special de preţurile la energie şi alimente, criticile se înmulţesc la adresa ministrului de Finanţe Rishi Sunak, acuzat că nu ajută suficient familiile aflate în dificultate.
Keith Anderson, şeful Scottish Power, unul dintre cei mai mari distribuitori de energie electrică din Regatul Unit, a cerut luni guvernului să acţioneze în condiţiile în care "până la 40% dintre gospodării s-ar putea confrunta cu precaritatea energetică" iarna viitoare, potrivit unui comunicat transmis AFP.
Executivul ar trebui, a mai spus Anderson, să susţină o reducere de 1.000 de lire pe an (mai mult de 1.160 de euro) a facturilor la energie pentru persoanele cele mai nevoiaşe, cheltuială care ar putea fi "recuperată într-o perioadă de 10 ani". (sursa Agerpres)

Publicat în Mapamond

Ouăle încondeiate sunt nelipsite de pe masa de Paşte. După perioada de restricţie din timpul Postului, aceste produse aduc un aport de aminoacizi esenţiali şi pot fi consumate la micul dejun sau drept gustare, cu un muştar care nu conţine zahăr. Trebuie să respectăm o limitare cantitativă de maximum două ouă, deoarece gălbenuşul conţine o cantitate ridicată de colesterol.

Pasca creştinilor este o pâine rotundă şi dulce, gustoasă, plină de mirodenii şi condimente delicioase. Preparată cu brânză slabă de vaci, aceasta aduce un aport de proteine, dar ingredientele asociate, făina, zahărul, cresc cantitatea de carbohidraţi şi implicit valoarea calorică. Aceasta poate fi servită drept gustare alături de un iaurt cu grăsimi sub 2 %.

Cozonacul este, la fel ca şi pasca, o pâine dulce.  Poate fi pus pe masă în loc de pască sau împreună cu aceasta. Cozonacul reprezintă o imagine a sărbătorii, dar sunt bogaţi caloric. De aceea, trebuie savuraţi dimineaţa, cu un iaurt, sau drept gustare.

Mielul viu, nu friptura de miel, a fost considerat dintotdeauna un simbol al Mântuitorului Iisus. Carnea de miel poate fi consumată la mic dejun sau la prânz alături de o salată. Recomandăm să fie pregătită la cuptor, fără ulei adiţional. E de preferat să evităm să o mâncăm seara, deoarece este o carne grasă, greu de digerat.

Ciorba de miel nu trebuie gătită cu ulei, ci doar cu grăsimea animalului, dreasă cu zeamă de varză. Recomandăm adaugarea legumelor, în special cele de culoare verde, şi evitarea smântânii.

Drobul de miel pe care îl prepăram cu organe, ficat, inimă, rinichi, splină, plămâni şi diafragmă, poate fi consumat la miul dejun sau drept gustare. Este important să punem legume de culoare verde şi verdeţuri. Poate fi alăturat unui muştar care nu conţine zahăr. Evitaţi să adăugaţi ou, deoarece proteinele animale nu se combină. Recomandăm mărunţirea organelor şi framântarea lor împreună cu verdeţurile. Se lasă la rece pentru aproximativ o oră. Ulterior, se introduce la cuptor.

Publicat în Mozaic

Frigiderul a fost transformat de mulţi dintre noi într-o adevărată cămară. De cele mai multe ori, suntem tentaţi să depozitam totul în frigider. Însă, există câteva alimente pe care nu e bine să le băgaţi în frigider niciodată pentru că o cămară este mult mai bună pentru multe dintre ele.
Iată o listă cu 10 dintre alimentele care-şi pierd din proprietăţi atunci când sunt băgate la frigider:
1. Ceapa - Umezeala din frigider va înmuia ceapa. Aceasta se păstrează cel mai bine într-un loc uscat şi răcoros, cum ar fi cămara.
2. Cafea - Indiferent dacă este măcinată sau boabe, cafeaua nu se păstreaza niciodată în frigider, pentru că îşi pierde din aromă.
3. Ulei de masline - Dacă băgaţi uleiul de măsline în frigider, acesta îşi va schimba consistenţa, devenind mai vâscos.
4. Busuioc - Busuiocul se veştejeşte mai repede în frigider. Cea mai bună metodă de păstrare a acestuia este într-un pahar cu apă, pe masa din bucătărie.
5. Miere - Mierea nu are termen de valabilitate. Deci, nu trebuie s-o deopzitaţi în frigider pentru a o păstra "proaspăta" mai multă vreme. În plus, dacă băgaţi mierea în frigider, riscaţi ca aceasta să se zaharisească.
6. Usturoi - Daca-l păstraţi în frigider, usturoiul va deveni cauciucat. Ca şi în cazul cepei, acesta trebuie depozitat într-un loc uscat şi răcoros.
7. Pâine - Pâinea se usucă mai repede dacă e păstrată în frigider. În schimb e mai bine s-o păstraţi în congelator.
8. Avocado - Avocado este unul dintre fructele care îşi continuă procesul de coacere şi după ce este cules. Însă, atunci când este depozitat în frigider, acesta intră în "hibernare", ceea ce înseamnă că nu se va mai coace.
9. Cartofi - Atunci când sunt băgaţi în frigider, cartofii devin mai dulci şi granuloşi.
10. Roşii - Roşiile îşi pierd din aromă şi îşi schimbă textura atunci când sunt băgate la frigider.

Publicat în Mozaic

Inspectorii Autorității Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au retras de la vânzare două tipuri de salam ce conțin o bacterie care ne poate afecta creierul.

ANSVSA transmite că sortimentele de salam în cauză au un conținut de Listeria monocytogene, o bacterie despre care oamenii de știință spun că ne poate afecta creierul.

Femeile însărcinate sau nou-născuții prezintă un risc crescut de a se infecta cu această bacterie.

Concret, ANSVSA a decis retragerea de la vânzare a salamului Verona, produs de SC La Meseni SRL, și a salamului Picantella, produs de SC Montana Popa SRL.

Consumatorii sunt sfătuiți să returneze produsul și vor primi contravaloarea. Salamul Picantella se poate înapoia până pe data de 5 martie, iar salamul Verona, până pe data de 25 februarie.

Publicat în National

Se spune că pentru un an îmbelşugat este bine ca la miezul nopţii, de Revelion, pe masă să fie pahare şi farfurii pline, iar fiecare membru al familiei să aibă bani asupra sa. Paharele, farfuriile şi buzunarele goale sunt semnele unui an sărac, consideră superstiţioşii.
Oamenii nu împrumută bani, bijuterii sau alte obiecte de preţ în prima zi din an şi nici nu plătesc datorii sau taxe, nu duc gunoiul şi nu oferă daruri, toate acestea fiind semne de sărăcie în anul ce abia începe. Unii merg chiar mai departe cu superstiţia şi, dacă sunt nevoiţi să scoată ceva din casă, cheamă pe altcineva în acest sens.
La miezul nopţii, toate uşile şi ferestrele trebuie să fie larg deschise. Făcând acest lucru vei permite noului an să pătrundă în casa ta, iar spiritele rele vor părăsi locuinţa odată cu anul ce a trecut.
Pe lângă toate celelalte bucate, de pe masa festivă nu trebuie să lipsească boabele de struguri şi peştele. Se spune că cei ce consumă acest tip de carne vor trece peste probleme la fel de lin cum peştele trece prin apă. Tot în noaptea de Anul Nou trebuie să mănânci 12 boabe de struguri, câte o boabă pentru fiecare lună a anului şi astfel vei avea un an plin de belşug.

Publicat în Sanatate

Autoutilitară răsturnată pe şoseaua de centură a municipiului Brăila. Se intervine cu o ASAS, o autospecială de descarcerare şi o ambulanţă SMURD. Şoferul este blocat în autoutilitară, dar conştient şi cooperant. Autoutilitara este încărcată cu aproximativ 500 de kilograme de alimente. Cauza producerii accidentului, neadaptarea vitezei la condiţiile meteorologice.

Publicat în Regional
Luni, 15 Noiembrie 2021 10:20

A început Postul Crăciunului 2021

Postul Naşterii Mântuitorului sau Postul Crăciunului, aşa cum este cunoscut de către credincioşi, ţine 40 de zile, începând cu data de 15 noiembrie şi până la 25 decembrie. Lăsatul secului este pe 14 noiembrie. Dacă această zi cade miercurea sau vinerea, postul începe din 14 noiembrie.
Prin intermediul acestui post Dumnezeu ne dă putinţă curăţării trupeşti şi sufleteşti. Acesta ne aduce aminte de cele patruzeci de zile de post ale Prorocului Moise, în aşteptarea cuvintelor lui Dumnezeu, dar şi de postul patriarhilor din Vechiul Testament.
Precum cei de atunci aşteptau venirea Mântuitorului pe Pământ cu post şi rugăciune, aşa se cuvine ca toţi credincioşii să aştepte şi să întâmpine prin ajunare Mielul lui Dumnezeu născut din Fecioara Maria.
În acest post credincioşii ar trebui să postească de carne, brânză şi ouă, în timp ce lunea miercurea şi vinerea se consumă mâncare fără ulei şi fără vin. În zilele de marţi şi joi se face dezlegare la untdelemn şi vin. Mai mult, sâmbetele şi duminicile, până pe 20 decembrie inclusiv, se dezleagă de untdelemn, peşte şi vin. Dacă în zilele de luni, miercuri şi vineri Biserica Ortodoxă prăznuieşte vreun sfânt mare, însemnat în calendar cu cruce neagră, creştinii pot consuma untdelemn şi vin. De hramul bisericii sau vreo sărbătoare însemnată în calendar cu cruce roşie se face dezlegarea şi la peşte.
În ziua de Ajun se mănâncă abia seara şi doar grâu fiert îndulcit cu miere, covrig, turte din făină şi poame deoarece cu seminţe a ajunat şi Daniil proorocul şi cei trei tineri din Babilor, care au prevestit şi aşteptat Naşterea Mântuitorului.
De Crăciun, indiferent de ziua în care cade se mănâncă de dulce.
Se mănâncă untdelemn şi se face dezlegare la vin în datele de 16, 22, 23, 24, 25 şi 30 noiembrie, dar şi pe 4,5,6,7,9, 12, 13, 17 şi 20 decembrie, dacă aceste zile cad lunea, miercurea sau vinerea, deoarece în aceste zile Biserica prăznuieşte Sfinţii mai importanţi.
Se face dezlegare la peşte când Biserica Ortodoxă prăznuieşte Intrarea în Biserică a Maicii Domnului, pe 21 noiembrie, indiferent dacă această sărbătoare cade miercurea sau vinerea. De asemenea, credincioşii pot mânca peşte în zilele de luni, miercuri şi vineri ale acestui post, doar dacă în aceste zile cade hramul bisericii. Nu în ultimul rând, se face dezlegare la peşte în zilele cu sfinţi însemnaţi, dar şi în zilele de 16, 22, 23, 24, 25, 30 noiembrie şi 4, 5, 6, 7, 9, 12, 13, 17 decembrie dacă zilele acestea cad marţi sau joi, cu atât mai mult când marţea sau joia se întâmplă hramul bisericii. (sursa sarbatoricrestine.ro)

Publicat în Comunitate
Pagina 1 din 4