Se spune că pentru un an îmbelşugat este bine ca la miezul nopţii, de Revelion, pe masă să fie pahare şi farfurii pline, iar fiecare membru al familiei să aibă bani asupra sa. Paharele, farfuriile şi buzunarele goale sunt semnele unui an sărac, consideră superstiţioşii.
Oamenii nu împrumută bani, bijuterii sau alte obiecte de preţ în prima zi din an şi nici nu plătesc datorii sau taxe, nu duc gunoiul şi nu oferă daruri, toate acestea fiind semne de sărăcie în anul ce abia începe. Unii merg chiar mai departe cu superstiţia şi, dacă sunt nevoiţi să scoată ceva din casă, cheamă pe altcineva în acest sens.
La miezul nopţii, toate uşile şi ferestrele trebuie să fie larg deschise. Făcând acest lucru vei permite noului an să pătrundă în casa ta, iar spiritele rele vor părăsi locuinţa odată cu anul ce a trecut.
Pe lângă toate celelalte bucate, de pe masa festivă nu trebuie să lipsească boabele de struguri şi peştele. Se spune că cei ce consumă acest tip de carne vor trece peste probleme la fel de lin cum peştele trece prin apă. Tot în noaptea de Anul Nou trebuie să mănânci 12 boabe de struguri, câte o boabă pentru fiecare lună a anului şi astfel vei avea un an plin de belşug.

Publicat în Sanatate

Autoutilitară răsturnată pe şoseaua de centură a municipiului Brăila. Se intervine cu o ASAS, o autospecială de descarcerare şi o ambulanţă SMURD. Şoferul este blocat în autoutilitară, dar conştient şi cooperant. Autoutilitara este încărcată cu aproximativ 500 de kilograme de alimente. Cauza producerii accidentului, neadaptarea vitezei la condiţiile meteorologice.

Publicat în Regional
Luni, 15 Noiembrie 2021 10:20

A început Postul Crăciunului 2021

Postul Naşterii Mântuitorului sau Postul Crăciunului, aşa cum este cunoscut de către credincioşi, ţine 40 de zile, începând cu data de 15 noiembrie şi până la 25 decembrie. Lăsatul secului este pe 14 noiembrie. Dacă această zi cade miercurea sau vinerea, postul începe din 14 noiembrie.
Prin intermediul acestui post Dumnezeu ne dă putinţă curăţării trupeşti şi sufleteşti. Acesta ne aduce aminte de cele patruzeci de zile de post ale Prorocului Moise, în aşteptarea cuvintelor lui Dumnezeu, dar şi de postul patriarhilor din Vechiul Testament.
Precum cei de atunci aşteptau venirea Mântuitorului pe Pământ cu post şi rugăciune, aşa se cuvine ca toţi credincioşii să aştepte şi să întâmpine prin ajunare Mielul lui Dumnezeu născut din Fecioara Maria.
În acest post credincioşii ar trebui să postească de carne, brânză şi ouă, în timp ce lunea miercurea şi vinerea se consumă mâncare fără ulei şi fără vin. În zilele de marţi şi joi se face dezlegare la untdelemn şi vin. Mai mult, sâmbetele şi duminicile, până pe 20 decembrie inclusiv, se dezleagă de untdelemn, peşte şi vin. Dacă în zilele de luni, miercuri şi vineri Biserica Ortodoxă prăznuieşte vreun sfânt mare, însemnat în calendar cu cruce neagră, creştinii pot consuma untdelemn şi vin. De hramul bisericii sau vreo sărbătoare însemnată în calendar cu cruce roşie se face dezlegarea şi la peşte.
În ziua de Ajun se mănâncă abia seara şi doar grâu fiert îndulcit cu miere, covrig, turte din făină şi poame deoarece cu seminţe a ajunat şi Daniil proorocul şi cei trei tineri din Babilor, care au prevestit şi aşteptat Naşterea Mântuitorului.
De Crăciun, indiferent de ziua în care cade se mănâncă de dulce.
Se mănâncă untdelemn şi se face dezlegare la vin în datele de 16, 22, 23, 24, 25 şi 30 noiembrie, dar şi pe 4,5,6,7,9, 12, 13, 17 şi 20 decembrie, dacă aceste zile cad lunea, miercurea sau vinerea, deoarece în aceste zile Biserica prăznuieşte Sfinţii mai importanţi.
Se face dezlegare la peşte când Biserica Ortodoxă prăznuieşte Intrarea în Biserică a Maicii Domnului, pe 21 noiembrie, indiferent dacă această sărbătoare cade miercurea sau vinerea. De asemenea, credincioşii pot mânca peşte în zilele de luni, miercuri şi vineri ale acestui post, doar dacă în aceste zile cade hramul bisericii. Nu în ultimul rând, se face dezlegare la peşte în zilele cu sfinţi însemnaţi, dar şi în zilele de 16, 22, 23, 24, 25, 30 noiembrie şi 4, 5, 6, 7, 9, 12, 13, 17 decembrie dacă zilele acestea cad marţi sau joi, cu atât mai mult când marţea sau joia se întâmplă hramul bisericii. (sursa sarbatoricrestine.ro)

Publicat în Comunitate

În perioada 20 septembrie - 04 octombrie 2021, se va desfăşura o nouă etapă de distribuire a pachetelor cu alimente şi a produselor de igienă din partea Uniunii Europene pentru persoanele cu dizabilităţi - handicap gradul I şi handicap gradul II. Distribuirea se va face în cadrul Programului Operaţional Ajutorarea Persoanelor Defavorizate (POAD 2019/2021), derulat de Uniunea Europeană, informează Primăria municipiului Galaţi.

Pachetele vor fi acordate prin intermediul Cantinei de Ajutor Social şi pot fi ridicate, personal sau de către aparţinători, de la centrul de distribuţie din Piaţa Ţiglina I, în parcarea laterală. Solicitanţii trebuie să prezinte în original buletinul persoanei titulare sau certificatul de naştere (după caz); buletinul aparţinătorului; certificatul de handicap în original şi în copie (copia după certificatul de handicap se opreşte la dosarul distribuţiei POAD 2019/2021 ca document justificativ). Pachetele se vor putea ridica de luni până vineri, între orele 08:00 şi 16:00.

Pachetul alimentar cântăreşte 25,3 kg şi conţine făină albă de grâu, mălai, paste făinoase, ulei, zahăr, orez, conservă carne de vită, conservă carne de porc, pate de ficat, compot de fructe şi gem de fructe. Pachetul de igienă conţine periuţe şi pastă de dinţi, şampon pentru copii şi adulţi, săpun lichid şi detergent. În acest context, beneficiarii venitului minim garantat şi ai alocaţiei pentru susţinerea familiei se mai pot prezenta pentru a-şi ridica pachetele, ce se distribuie în acelaşi punct, până în data de 17 septembrie 2021, menţionează municipalitatea.

Publicat în Comunitate

În perioada 6 - 17 septembrie 2021 se va desfășura o nouă etapă de distribuire a pachetelor cu alimente și a produselor de igienă din partea Uniunii Europene pentru beneficiarii venitului minim garantat și ai alocației pentru susținerea familiei. Distribuirea se va face în cadrul Programului Operațional Ajutorarea Persoanelor Defavorizate (POAD 2019/2021), derulat de Uniunea Europeană, informează Primăria municipiului Galați.

Pachetele vor fi acordate prin intermediul Cantinei de Ajutor Social și pot fi ridicate, personal sau de către aparținători, de la centrul de distribuție din Piața Țiglina I, în parcarea laterală. Solicitanții trebuie să prezinte în original buletinul persoanei titulare sau certificatul de naștere (după caz). Pachetele se vor putea ridica de luni până vineri, între orele 8:00 și 16:00.

Pachetul alimentar cântărește 25,3 kg și conține făină albă de grâu, mălai, paste făinoase, ulei, zahăr, orez, conservă carne de vită, conservă carne de porc, pate de ficat, compot de fructe și gem de fructe. Pachetul de igienă conține periuțe și pastă de dinți, șampon pentru copii și adulți, săpun lichid și detergent.

Publicat în Comunitate

Echipa comună de control din cadrul Punctului de Trecere a Frontierei Albiţa a descoperit la controlul de frontieră nouă kilograme de tutun aromat pentru narghilea, în valoare de 2.000 de lei, care erau ascunse în bagajele unui bărbat şi în cutii pentru alimente.
„În data de 05 iulie a.c., în jurul orei 17.00, în Punctul de Trecere a Frontierei Albiţa - I.T.P.F. Iaşi, s-a prezentat pentru efectuarea formalităţilor de control necesare trecerii frontierei, un bărbat în vârstă de 28 de ani cu dublă cetăţenie, română şi moldovenească, care conducea un microbuz înmatriculat în Republica Moldova. În baza profilului de risc, s-a procedat la efectuarea unui control amănunţit asupra mijlocului de transport, ocazie cu care echipa de control, formată din poliţişti de frontieră şi lucrători vamali, a descoperit în bagajele personale ale bărbatului şi în cutii pentru alimente, tutun pentru narghilea de diverse mărci, cu timbru de acciză Republica Moldova, în greutate totală de 9.000 de grame“, informează I.T.P.F. Iaşi.
Conform prevederilor legale, a fost luată măsura ridicării în vederea continuării cercetărilor a întregii cantităţi de tutun, în valoare totală de 2.000 de lei, de către autoritatea vamală, respectiv sancţionarea contravenţională a şoferului cu amendă în valoare de 5.000 de lei.

Publicat în Regional

O nouă etapă de distribuire a pachetelor cu alimente şi a produselor de igienă din partea Uniunii Europene va începe vineri, 09 aprilie 2021. Beneficiari sunt de această dată persoanele cu dizabilităţi (handicap gradul I şi handicap gradul II), iar distribuirea se va face în cadrul Programului Operaţional Ajutorarea Persoanelor Defavorizate (POAD 2019/2021), derulat de Uniunea Europeană, informează Primăria municipiului Galaţi.
Pachetele vor fi acordate prin intermediul Cantinei de Ajutor Social şi pot fi ridicate personal sau de către aparţinători, de la centrul de distribuţie din Piaţa Ţiglina I, în parcarea laterală.
Solicitanţii trebuie să prezinte în original buletinul persoanei titulare sau certificatul de naştere (după caz); buletinul aparţinătorului; certificatul de handicap în original şi în copie (copia se va opri la dosarul distribuţiei POAD 2019/2021 ca document justificativ). Pachetele se vor putea ridica de luni până vineri, între orele 08:00 şi 16:00.
Pachetul alimentar cântăreşte 25,3 kg şi conţine făină albă de grâu, mălai, paste făinoase, ulei, zahăr, orez, conservă carne de vită, conservă carne de porc, pate de ficat, compot de fructe şi gem de fructe. Pachetul de igienă conţine periuţe şi pastă de dinţi, şampon pentru copii şi adulţi, săpun lichid şi detergent.
În condiţiile în care începe o nouă etapă de distribuţie a pachetelor, destinată exclusiv persoanelor cu dizabilităţi, beneficiarii venitului minim garantat şi familiile beneficiare de alocaţie pentru susţinerea familiei se mai pot prezenta pentru ridicarea pachetelor până în data de 08 aprilie 2021. Până acum şi-au ridicat pachetele 1.357 de beneficiari din totalul celor 1.600 de beneficiari din aceste două categorii, precizează municipalitatea.

Publicat în Comunitate

Indicele FAO al preţurilor la alimente (FFPI) a avut în medie 116,0 puncte în februarie 2021, cu 2,8 puncte (2,4%) mai mare decât în ianuarie, marcând a noua lună de creştere consecutivă şi atingând cel mai înalt nivel din iulie 2014. Creşterea din februarie a fost influenţată în principal de creşteri mari la subindicii zahărului şi uleiurilor vegetale, în timp ce au crescut şi cei pentru cereale, lactate şi carne, dar într-o măsură mai mică, potrivit Termene.ro.
Indicele Global al Preţurilor Produselor Alimentare, FAO Food Price Index (FFPI), este un indicator publicat pentru prima dată în 1996 de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO). FFPI este un indice de preţ calculat ca medie ponderată în comerţ a preţurilor la alimente mărfuri care acoperă pieţele agricole cheie pentru cereale, uleiuri vegetale, zahăr, carne şi produse lactate.
Pe scurt, creşterea preţului alimentelor nu mai este o prognoză pentru anul în curs, ci un trend în curs de desfăşurare.
Analiza Termene.ro se bazează pe informaţiile furnizate de Institutul Naţional de Statistică şi Studii Economice prin intermediul unei serii de publicaţii statistice cu privire la producţia agricolă, comerţul internaţional şi preţurile produselor agricole. De asemenea s-au luat în considerare şi cotaţiile tranzacţiilor cu cereale publicate permanent de Bursa Română de Mărfuri. Alte surse de date sunt Eurostat şi bursele internaţionale de mărfuri.

Publicat în Economie
Vineri, 15 Ianuarie 2016 00:00

Alimente care protejează creierul

Consumul de kefir, usturoi sau napi este recomandat de doctorul american David Perlmutter, în cea mai recentă carte a sa, pentru menţinerea creierului într-o formă bună. În Statele Unite este în vogă un curent care vizează tratarea bolilor neurologice prin grija acordată la ceea ce se întâmplă la nivelul microbiotei sau florei intestinale, cu alte cuvinte realizându-se o legătură explicită între intestin şi creier, scrie 20minutes.fr.
Pentru neurologul american David Perlmutter, autor al cărţii "Intestinul în ajutorul creierului", este esenţială preocuparea faţă de bacteriile din organism pentru evitarea depresiei, a sclerozei în plăci, a bolii Alzheimer, autismului şi altor boli. În afară de sfaturile clasice care recomandă consumul de alimente bio, evitarea produselor prelucrate, a conservelor, medicul enumeră câteva alimente care protejează creierul pe termen lung.
Un prim grup este format din alimente "probiotice" sau care conţin bacterii benefice. Sunt alimentele fermentate, îndeosebi varza murată şi produsele lactate cu bifidobacterii sau lactobacili din surse naturale. Potrivit doctorului Perlmutter, bacteriile joacă un rol multiplu în organism. "Ele menţin o stare bună a învelişului intestinal, echilibrează PH-ul din organism, joacă rol de antibiotic, antiviral, reglează imunitatea şi controlează inflamaţiile", afirmă neurologul, care recomandă iaurturi, kefir (produs fermentat pe bază de lapte de capră), kimchi (produs tradiţional coreean din legume şi ardei iute), varză murată şi alimente marinate.
Pentru protejarea creierului se recomandă şi alimente sărace în glucide, în contextul în care tendinţa alimentaţiei moderne este excesul de zahăr şi cereale. Doctorul Perlmutter afirmă că, "cu cât se consumă mai multe zaharuri, cu atât microbiota este mai bolnavă...Trecând în secolul al XX-lea de la o alimentaţie bogată în grăsimi şi în fibre la una bogată în glucide, oamenii au început să sufere de boli ale creierului". Astfel, un regim prea bogat în zaharuri şi sărac în fibre ar mări riscul de permeabilitate intestinală, de perturbare a sistemului imunitar şi de inflamare generală, care ar afecta şi creierul. Alimentele indicate sunt legumele verzi, ceapa, roşiile, dovleacul, seminţele de floarea-soarelui, proteinele (din ouă, peşti sălbatici, fructe de mare, carne de pasăre şi vită), zarzavaturi şi condimente.
O stare bună a creierului poate fi menţinută şi cu alimente bogate în grăsimi bune, recomandate de doctorul Perlmutter, a cărui teză nu este însă unanim acceptată. Ea se bazează totuşi pe studiul Framingham realizat în anii 2000 de cercetători de la Universitatea din Boston, care se referă la relaţia dintre nivelul de colesterol total şi performanţele cognitive. Rezultatul a fost că "cele mai scăzute niveluri de colesterol se asociază cu performanţe cognitive modeste în privinţa gândirii, atenţiei, concentrării şi fluidităţii verbale". Acest lucru sugerează faptul că un rol protector al creierului i-ar reveni colesterolului. Printre alimentele recomandate în acest sens se numără uleiul de măsline extra, susanul, untul purificat, măslinele, brânzeturile şi seminţele.
Şi alimentele bogate în polifenoli exercită un rol benefic asupra creierului. Această categorie implică remedii naturale pentru sănătatea bacteriilor. În realitate "plantele produc polifenoli pentru a se proteja. Sunt antioxidanţi puternici, analizaţi în domeniile bolilor cardiovasculare, osteoporozei, cancerului sau diabetului", arată medicul menţionat. Unele studii au arătat că prezenţa lor în alimentaţie scade marcării de stres oxidativ, ceea ce duce la reducerea riscului de boli neurologice. În acest grup intră vinul, ceaiul, cafeaua şi ciocolata.
Alimentele bogate în probiotice sunt ingredientele "preferate" de bacteriile intestinale, care le asigură creşterea. În lipsa acestor bacterii, alimentele nu ar putea fi digerate. Potrivit lui Perlmutter, probioticele prezintă multe avantaje: reduc afecţiunile asociate cu diareea, contribuie la protejarea împotriva cancerului de colon, ameliorează absorbţia de minerale şi previn obezitatea, inducând un sentiment de saţietate. Nu trebuie ocolite usturoiul, ceapa, napii, sparanghelul şi prazul (toate crude).
Un rol important în protejarea creierului îl are şi apa filtrată, deoarece intestinul uman nu era obişnuit iniţial să absoarbă clor, element indispensabil totuşi pentru o apă curată la robinet. Un filtru de apă aplicat apei menajere ajută la limitarea efectului substanţelor chimice asupra organismului. 

Publicat în Sanatate

Alimentele consumate înainte sau după activitatea sportivă sunt un element-cheie pentru îmbunătăţirea randamentului, semnalează ABC. Cotidianul spaniol preia de pe Aerobi.co, platformă online pentru o viaţă sănătoasă, cele mai adecvate alimente în funcţie de momentul şi tipul activităţii fizice, pe care le prezintă pe scurt.

 

Exerciţii fizice după micul dejun

În cazul în care activitatea aleasă este de tip cardiovascular, se recomandă un mic dejun uşor, pe bază de fructe sau suc, completat cu o felie de pâine prăjită şi miere, pentru refacerea energiei, sau cereale. Dacă este vorba despre exerciţii anaerobice, se recomandă tot un mic dejun uşor, asemănător celui menţionat, pentru că nu este bine ca stomacul să fie plin. În ambele cazuri este foarte importantă hidratarea: trebuie să se bea aproximativ 500 ml de apă cu 30 de minute înainte de începerea exerciţiilor.

 

Exerciţii fizice înainte de masa de prânz

Pauza de prânz, chiar înainte de a mânca, este un interval orar pe care mulţi îl aleg pentru a face sport. Înainte de începerea activităţii sportive trebuie să se ia o gustare pe bază de fructe. Pe de altă parte, când s-a efectuat deja o activitate cardio, este important să se recupereze energia prin carbohidraţi şi o porţie de proteine. Dacă s-a efectuat vreun exerciţiu Pilates sau yoga, nu este atât de necesar aportul de hidraţi de carbon, fapt pentru care ar fi ideale proteinele, legumele şi un colţ de pâine de cel mult 40 de grame.

 

Exerciţii fizice după-amiaza

Marea majoritate a oamenilor aleg să facă sport după ce ies de la serviciu. Dacă este vorba despre un exerciţiu anaerobic, trebuie să se consume ceva uşor, cina fiind pe bază de proteine, legume uşor digerabile sau salată. Ca desert se recomandă un fruct cu indice glicemic scăzut precum mărul, para sau mandarina. Dacă după serviciu se optează pentru alergări, ideal ar fi ca masa de seară să includă proteine şi legume crude, precum şi un aport de carbohidraţi. De exemplu, un meniu perfect ar fi o salată de pui sau ton şi o felie de pâine integrală prăjită. 

Publicat în Sanatate
Pagina 1 din 3