Secretele genetice din spatele longevităţii sfidătoare a reginelor de termite au fost dezvăluite în urma unui studiu efectuat în Germania, citat de UPI.
În mod normal, există o relaţie inversă între fertilitate şi longevitate. Astfel, cu cât o femelă dintr-o specie are mai mulţi urmaşi cu atât durata vieţii ei este mai scurtă. Şi invers, cu cât femela este mai puţin fertilă, cu atât tinde să trăiască mai mult. Însă, regina termitelor sfidează acest tipar.
''Reginele Macrotermes au cea mai mare rată reproductivă dintre toate animalele terestre'', susţine într-un comunicat de presă specialista în biologie Judith Korb, profesoară la Institutul de zoologie al Universităţii din Freiburg, Germania.
Regina care aparţine celei mai mari specii de termite din lume, Macrotermes bellicosus, depune chiar şi 20.000 de ouă pe zi şi poate trăi până la 20 de ani. Pe de altă parte, termitele lucrătoare, care deţin acelaşi genom, nu produc urmaşi şi nu trăiesc mai mult de câteva luni.
Oamenii de ştiinţă au comparat activitatea genelor din celulele termitelor tinere şi în vârstă, regi, regine şi lucrătoare.
"Am fost foarte surprinşi de rezultate", a declarat Korb. "Nu am găsit aproape nicio diferenţă între indivizii în vârstă şi cei tineri în cazul reginelor şi al regilor, însă la lucrătoare acestea erau enorme", a spus ea.
La regii şi reginele în vârstă aproape aceleaşi gene erau exprimate, atât la începutul cât şi la sfârşitul unei perioade de monitorizare de cinci ani. Însă, pe parcursul a doar câteva luni, oamenii de ştiinţă au măsurat mii de diferenţe în genele exprimate de lucrătoare.
Cele mai multe dintre genele nou exprimate în cazul termitelor lucrătoare în vârstă erau ceea ce oamenii de ştiinţă numesc "gene săritoare''. Acestea se multiplică în mod nediscriminatoriu în tot genomul provocând mutaţii şi dezactivarea altor gene. Studiile anterioare au asociat genele săritoare cu procesul de îmbătrânire.
"Ştim deja de la alte organisme model că genele săritoare pot fi asociate cu îmbătrânirea. Însă întrebarea care se pune este: de ce sunt inactive la regine şi regi?", a subliniat Korb.
În coloniile Macrotermes bellicosus, regii şi reginele sunt responsabili numai de reproducere. Lucrătoarele cultivă fungi care produce azot, sursa de energie a termitelor, în timp ce soldaţii păzesc cuibul subteran. Totul se bazează pe o un proces elaborat de diviziune a forţei de muncă.
În cadrul acestui nou studiu, publicat săptămâna aceasta în jurnalul PNAS, oamenii de ştiinţă susţin că diferenţele genetice pot fi mai bine înţelese atunci când colonia de termite este interpretată ca un superorganism.
În cadrul unui organism multicelular, celulele responsabile de reproducere sunt numite germinative. Celulele germinale deţin căile de semnalizare care incapacitează celulele săritoare, protejând sănătatea organismului urmaşului. În cazul termitelor lucrătoare, această "cale de semnalizare piRNA" este insuficientă sau suprimată.
La regi şi regine, care acţionează ca linie germinală a acestui superorganism, calea este activă, prevenindu-se astfel îmbătrânirea.
Korb a precizat că în cadrul experimentelor de laborator această cale de semnalizare va fi modificată la regine astfel încât ea să devină insuficientă. Cercetătorii se aşteaptă ca în urma acestui proces şi aceste exemplare de termite să îmbătrânească.
În plus, oamenii de ştiinţă doresc să studieze şi alte grupuri de termite cu structuri sociale mai puţin elaborate pentru a afla dacă diviziunea muncii se află în spatele fertilităţii şi longevităţii unei regine.

Publicat în Mozaic

Bernardo LaPallo s-a născut în Brazilia, în urmă cu aproape 114 ani, şi se poate spune că deţine secretul longevităţii. Bărbatul a scris o carte în urmă cu 7 ani, în care dezvăluie câteva dintre lucrurile care crede că l-au făcut să depăşească vârsta centenară.

În ciuda etăţii sale, Bernrado are o stare bună de sănătate şi crede că acest lucru se datorează regimului său alimentar pe care îl consideră special.

A evitat să mănânce carne roşie, iar dieta sa s-a bazat în principal pe fructe şi legume organice.

În plus, regimul alimentar nu l-a costat mai nimic, pentru că bărbatul, care în prezent locuieşte în orăşelul Mesa, din statul american Arizona, îşi cultivă singur ”mâncarea”, în grădină.

Omul mărturiseşte că a ”moştenit” acest regim de viaţă de la tatăl său, care era medic şi care i-a dat numeroase sfaturi despre alimentaâia sănătoasă. ”Mi-a spus să nu consum zilnic carne roşie. ”Mănâncă regulat şi odihneşte-te!”, îmi spunea”, a dezvăluit Bernardo. ”Carnea de miel este bună, însă staţi departe de carnea roşie. Nu mâncaţi hot dog, cartofi prăjiţi sau alte produse de fast-food”, sunt câteva dinstre sfaturile pe care le are LaPallo pentru cei care vor să trăiască sănătos şi să aibă parte de o viaţă lungă.

Brazilianul susţine că nu a fost bolnav o zi din viaţa lui, obişnuieşte să iasă la plimbare în fiecare dimineaţă şi nu se atinge de mâncărurile procesate.

Iată câteva alimente din dieta lui Bernardo LaPallo:

 

Usturoiul

Usturoiul este folosit în medicină de secole, mai ales datorită proprietăţilor sale antiseptice şi antibacteriene.

 

Mierea

Cel mai bun îndulcitor natural, mierea este des folosită în leacurile naturiste, dar şi în alimentaţie. Bernardo o recomandă ori de câte ori vreţi să vă îndulciţi ceaiul, cafeaua sau orice preprat pe care îl puneţi pe masă.

 

Scorţişoara

Acest ingredient aromat conţine o serie de proprietăţi benefice organismului: reduce nivelul colesterolului în sânge şi este folosit în prevenţia afecţiunilor diabetice.

 

Ciocolata

Nu degeaba mai este supranumit acest produs delicios ”mâncarea zeilor”, care de fapt este şi semnficiaţia denumirii ştiinţifice a arborelui de cacao (Theobroma). Din punctul de vedere al lui Bernardo, ciocolata este ingredientul secret al unei vieţi lungi.

 

Uleiul de măsline

Efectele benefice al uleiului de măsline sunt binecunoscute, nu doar pentru îngrijirea sănătăţii noastre, dar şi a organismului. ”Foloseşte uleiul de măsline pe piele. Masează-ţi picioarele cu ulei, dar şi braţele şi nu te vei simţi o clipă obosit sau ramolit”, este sfatul lui Bernardo.

Publicat în Sanatate

Jamie Oliver a făcut înconjurul lumii pentru a descoperi cele mai bune alimente pentru corpul uman, care ar permite consumatorilor să fie longevivi. El a călătorit pe tot globul ca să descopere secretele culinare ale centenarilor, revenind după peripluri în Costa Rica, Japonia sau Grecia cu cele mai indicate 14 alimente, relatează 7sur7.be.

Nu sunt lucruri deosebite, ci uşor de găsit în magazine. "Nu mă refer la goji sau sucuri verzi. Ajunge să gătim inteligent, cu alimente simple. Cele mai bune feluri pe care le-am mâncat erau făcute toate din ingrediente fără pretenţii", spune Jamie Oliver. Printre aceste superalimente se regăsesc tofu (bogată în fier), feta (bogată în calciu), ouăle (pentru proteine şi vitaminele A şi D), peştele gras (sursă de omega 3) sau creveţii (pentru magneziu).

Jamie Oliver recomandă şi consumul unor porţii mai mici de carne, creşterea consumului de apă şi un mic dejun copios. "Când am călătorit în lume, am întâlnit oameni cu o viaţă lungă şi productivă. Toţi mâncau un mic dejun consistent", afirmă el, oferind lista completă a celor 14 alimente: ouă, lapte de capră (feta), peşte, cartofi dulci, legume şi zarzavaturi, tofu, fasole neagră, nuci, fructe proaspete, alge, orez sălbatic, usturoi, creveţi şi ardei.

Publicat în Sanatate

Consumarea cu regularitate a alimentelor picante este asociată cu o mai mare longevitate şi cu un risc mai mic de cancer, boli coronariene şi respiratorii, potrivit unui studiu realizat în China publicat de revista britanică British Medical Journal (BMJ), informează AFP. "Analiza noastră a arătat o corelaţie inversă între consumul de alimente picante şi mortalitatea generală precum şi cu unele cauze de deces (cancer, boli de inima şi boli respiratorii)", a evidenţiat grupul de cercetători.

Practic, studiul efectuat pe un eşantion de aproape o jumătate de milion de chinezi pe parcursul mai multor ani, a evidenţiat că "cei care mănâncă alimente picante aproape în fiecare zi au un risc cu 14% mai mic să moară în comparaţie cu cei care mănâncă picant mai puţin de o dată pe săptămână". Această asociere se aplică atât bărbaţilor, cât şi femeilor şi pare mai puternică pentru cei care mănâncă picant şi nu beau alcool. De asemenea, consumul frecvent de alimente picante este asociat în mod specific cu un risc mai mic de deces provocat de cancer, boli de inimă şi respiratorii.

"Aceste rezultate sunt în concordanţă cu cele anterioare care arătau potenţialele efecte protectoare ale alimentelor picante asupra sănătăţii umane", spune echipa internaţională condusă de cercetători de la Academia Chineza de Ştiinţe Medicale, care semnează articolul din BMJ.

Condimentul cel mai consumat în China este „capsaicina” (un alcaloid care se găseşte în diferite specii de ardei iute) care, potrivit cercetătorilor, ar putea avea efecte antiobezitate şi este antiinflamator, antioxidant şi anticancer.

Cercetătorii recunosc că acest studiu pune în evidenţă numai "observaţii" şi nu se poate stabili o ordine cauzală asupra acestei legături, mai notează AFP care remarcă şi faptul că în ciuda dimensiunii mari a eşantionului, studiul prezintă deficienţe, între care în special lipsa de informaţii detaliate cu privire la compoziţia meselor servite de participanţi. "Nu se ştie dacă aceste corelaţii observate sunt rezultatul direct al consumului de condimente sau pur şi simplu al altor elemente pozitive din produsele alimentare, dar care nu au fost măsurate", a comentat dr. Nita Forouhi, specialist în nutriţie şi epidemiologie la Universitatea Cambridge, care nu a fost implicată în studiul realizat în China.

Într-un comentariu publicat de BMJ, aceasta a evocat o posibilă corelare a rezultatelor studiului cu băuturile consumate de chinezi, cum ar fi apa şi ceaiul, băute în cantităţi mai mari de către cei care mănâncă mai condimentat.

Sunt necesare studii suplimentare pentru a determina dacă consumul de alimente picante poate îmbunătăţi sănătatea şi reduce în mod direct mortalitatea sau chiar dacă este vorba despre alte obiceiuri alimentare şi stiluri de viaţă pozitive pentru sănătate, a mai spus sursa citată de AFP.

Publicat în Sanatate