Se pare că berea are proprietăţi antivirale: potrivit unui studiu finanţat de firma japoneză Sapporo, hameiul din bere ar conţine un ingredient miraculos numit humulon. Acesta ar fi eficient împotriva virusului sinciţial respirator şi ar avea şi efect anti-inflamator, scrie AFP.
„Virusul sinciţial respirator poate provoca pneumonie gravă şi dificultăţi respiratorii la sugari şi copii mici şi deocamdată nu există niciun vaccin împotriva lui”, arată cercetătorul Jun Fuchimoto. Virusul, deosebit de activ în lunile de iarnă, poate da simptome asemănătoare cu cele ale unui guturai la adulţi.
Fuchimoto spune în schimb că trebuie băute cam 30 de doze de bere pentru a simţi proprietăţile antivirale ale humulonului. „Studiem posibilitatea creării unor produse fără alcool, iar marea provocare va consta în acceptarea gustului amar de către copii”, încheie cercetătorul japonez.
