Opt din zece persoane prezintă intoleranţă alimentară la cel puţin un aliment, iar trei din patru copii nu asimilează corespunzător laptele de vacă şi albuşul de ou, arată un studiu despre intoleranţa alimentară la români, lansat joi. "Dacă acum un an am reuşit să aducem un produs inovator pe piaţa din România, anul acesta ne-am propus să marcăm o altă premieră şi să anunţăm o serie de statistici care nu au fost realizate până acum doar pentru români. Astfel, ne dorim să creştem gradul de informare asupra acestei afecţiuni în România şi să-i determinăm pe oameni să-i acorde atenţia cuvenită, prevenind-o sau tratând-o. Îmi doresc ca din ce în ce mai mulţi români să acorde o atenţie mai mare modului în care îşi concep mesele zilnice şi să îşi înfrumuseţeze viaţa pe cât posibil cu energii pozitive", subliniază Amira Syoufi, Country Manager York Test România.
Statisticile York Test mai arată că o persoană prezintă, în medie, intoleranţă la patru alimente, cele mai frecvente fiind drojdia, albuşul de ou şi laptele de vacă. York Test reprezintă o procedură simplă şi non-invazivă de recoltare a unei probe de sânge pentru stabilirea intoleranţei alimentare. Proba este prelucrată în laboratoarele din Marea Britanie, iar rezultatul este gata în 15 zile lucrătoare. Serviciul York Test include şi o consultanţă de nutriţie, în cadrul căreia sunt interpretate rezultatele şi este alcătuită o dietă personalizată. York Test acoperă o arie de 113 alimente.
