Mai sunt 7 zile până la Crăciun, iar atmosfera sărbătorilor se simte din ce în ce mai mult în pieţele agroalimentare din Galaţi. Tarabele sunt pline, culorile şi mirosurile specifice iernii ne amintesc că masa de Crăciun se pregăteşte cu grijă, iar cele mai bune produse se găsesc, ca în fiecare an, aproape de casă, în pieţe.
În aceste zile, pieţele devin un adevărat punct de întâlnire între tradiţie, gust autentic şi producători locali. De aici putem cumpăra legume proaspete pentru sarmale – varză murată sau dulce, ceapă, morcovi –, verdeţuri, cartofi, dar şi fructe de sezon, mere, pere sau nuci pentru deserturile de sărbători.
De asemenea, în pieţe găsim carne şi preparate tradiţionale, brânzeturi, lactate, ouă proaspete, miere, murături, condimente şi alte bunătăţi care nu lipsesc de pe masa de Crăciun.
Administraţia Pieţelor Agroalimentare Galaţi îi invită pe gălăţeni să îşi facă aprovizionarea pentru sărbători din pieţe care sunt deschise zilnic, iar personalul se asigură că sunt respectate toate normele de funcţionare, astfel încât fiecare vizită să fie una plăcută.
Crăciunul înseamnă familie, tradiţie şi mese pregătite cu suflet. Iar ingredientele pentru aceste momente speciale se găsesc, ca întotdeauna, în pieţele din Galaţi.
