Modul în care mâncăm nu ne influenţează doar silueta, ci şi dispoziţia. Aşa că, data viitoare când ne simţi simţim stresaţi şi copleşiţi de lucrurile pe care le avem de făcut, ar trebui să încercăm înlocuirea mâncării procesate cu grăsimi sănătoase, carbohidraţi complecşi sau proteine slabe.
Iată câteva opţiuni sănătoase care au toate substanţele nutritive de care aveţi nevoie pentru a reduce stresul şi a crea o stare de bine.
1. Fulgii de ovăz
Carbohidraţii complecşi din fulgii de ovăz cresc nivelul de serotonină şi au un efect de calmarea asupra creierului. Fulgii de ovăz creează o stare de confort emoţional, au un nivel ridicat de antioxidanţi şi dau un sentiment liniştitor, care poate contribui la reducerea stresului.
2. Portocalele
Portocalele sunt bogate în vitamina C care ajută la stimularea imunităţii, dar ştiaţi că această vitamină ne poate ajuta organismul să atenueze senzaţia de stres? Când suntem stresaţi, corpul nostru eliberează mai mulţi radicali liberi, iar vitamina C din portocale ajută la neutralizarea radicalilor liberi.
3. Nucile
Când te simţi stresat este un moment bun pentru a ronţăi o mână de nuci! Nucile conţin acid alfa-linolenic şi omega 3 care poate reduce tensiunea arterială. În plus, au rolul de a preveni fluctuaţile hormonilor de stres şi de a proteja împotriva schimbărilor stărilor emoţionale. Simplul act de a ronţăi orice tip de nuci poate ajuta la diminuarea sentimentelor negative.
4. Fructele de pădure
Fie că este vorba afine, zmeură sau căpşuni, aceste fructe sunt o bogată sursă de antioxidanţi, benefici în diminuarea stresului. Fructele de pădure sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C, care menţine nivelul de cortizol sub control.
5. Ciocolata neagră
Ciocolata are o legătură de necontestat cu starea de spirit, sunt de părere majoritatea nutriţioniştilor. S-a observat că persoanele stresate sau triste tind să consume mai multă ciocolată pentru a-şi îmbunătăţi dispoziţia. Nu este nevoie să renunţaţi la ciocolată în momentele presante, doar asiguraţi-vă că alegeţi o ciocolată cu un procent de peste 70% cacao, bogată în antioxidanţi, ceea ce va face să ne simţim mai calmi şi mai relaxaţi.
6. Ceaiul de muşeţel
Actul de bea orice băutură caldă poate fi foarte liniştitor atunci când suntem stresaţi. Ceaiul de muşeţel, în special, este o băutură cu un efect calmant. Mai mult decât atât, este ajutorul perfect pentru un somn liniştitor!
7.Brânza de vaci
Alegeţi brânză de vaci cu un conţinut scăzut de grăsimi, presăraţi câteva seminţe de in şi o mână de afine şi aţi obţinut remediul perfect în lupta cu stresul. Carbohidraţii conferă energie şi serotonină, în timp ce fructele de pădure controlează nivelul hormonilor de stres.
8. Avocado
Acest super aliment este bogat în glutation, un antioxidant puternic care atacă radicalii liberi din organism prin blocarea absorbţiei intestinale a anumitor grăsimi care cauzează stres oxidativ. Pe lângă aportul de luteină, beta-caroten, vitaminele B şi E, avocado conţine cea mai mare cantitate de folaţi faţă de oricare alt fruct. Acidul folic acţionează ca un stabilizator al stării de spirit.
9. Sparanghel
Există numeroase studii care atrag atenţia asupra legăturii dintre depresie şi concentraţii mici ale acidului folic. Fiert sau crud, în salate sau preparat la grătar, sparanghelul este foarte bogat în folaţi, care sunt esenţiali în păstrarea calmului în orice situaţie şi poate ajuta la reducerea stresului.
10. Laptele
Un pahar de lapte conţine o cantitate considerabilă de vitamina B12, minerale, proteine, calciu şi antioxidanţi, care luptă împotriva radicalilor liberi eliberaţi de stres în organism. În plus, proteina din lapte are un efect calmant prin scăderea tensiunii arteriale, iar potasiul la ameliorarea tensiunii musculare şi crampelor.
