Un studiu publicat în revista BMJ Mental Health indică faptul că persoanele care consumă cafea ar putea trăi, în medie, cu cinci ani mai mult decât cei care nu beau această băutură. Cercetarea sugerează că până la patru ceşti de cafea pe zi pot contribui la încetinirea îmbătrânirii biologice prin menţinerea telomerelor, structuri ce protejează capetele cromozomilor. Telomerele scurte sunt asociate cu un risc mai ridicat de apariţie a unor boli legate de vârstă.
Recomandările autorităţilor sanitare britanice menţionează un consum maxim de 400 mg de cofeină pe zi, echivalentul a patru ceşti de cafea, limită peste care nu au fost observate beneficii suplimentare pentru menţinerea vârstei biologice.
Cercetătorii susţin că efectele benefice ar putea proveni din compuşii antioxidanţi şi antiinflamatori din cafea, care ar avea un rol în prelungirea telomerelor şi în încetinirea procesului de îmbătrânire biologică. Consumată cu moderaţie, cafeaua a fost asociată şi cu alte beneficii pentru sănătate.
Autorii studiului subliniază că efectele pozitive se manifestă doar în limitele recomandate, în timp ce dozele excesive pot avea rezultate contrare. Ei notează că un consum moderat este asociat cu o vârstă biologică estimată cu aproximativ cinci ani mai mică.
Telomerele funcţionează ca o protecţie la capătul cromozomilor, asemenea materialului de la vârful şireturilor. Acestea se scurtează odată cu înaintarea în vârstă, iar procesul este accelerat la persoanele care suferă de tulburări psihiatrice majore, precum schizofrenia, psihoza sau tulburarea bipolară. Potrivit studiului, cafeaua ar putea contribui la încetinirea acestui ritm de scurtare. (sursa stiripesurse.ro)
