Invenţia se referă la obţinerea unui produs lactat tip desert pe bază de concentrat proteic din zer şi cătină şi la procedeul de obţinere a acestuia. Autorii brevetului de invenţie
All posts tagged in inventie
2Articles
Este invenţia brevetată la OSIM a trei cercetători ai Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a Universităţii “Dunărea de Jos”. Practic, faţă de felia clasică de pâine, prin adăugarea de
