După îmbelşugatele mese de acasă, în familie, în a doua zi de Paşte gălăţenii au luat cu asalt pădurea Gârboavele din apropierea orasului unde au încins grătarele. Dar pentru că era a doua zi de Paşte, de pe mesele întinse în pădure nu au lipsit ouăle roşii, pasca sau cozonacul. Unii chiar au pus de o ciorbă la un ceaun pe pirostrii, în timp ce alţii au venit cu tot cu tortul ca să sărbătorească la iarbă verde şi o aniversare. Şi aşa, cu un pahar de vin, ori de bere şi cu grătarul încins, au petrecut mii de gălăţeni, dar şi oameni din localităţile alăturate, cea de a doua zi de Paşte în pădurea Gârboavele, ultima zi liberă a minivacanţei de Paşte. După mesele îmbelşugate de Paşte chiar trebuia ceva ,,uţor”…ca micii. Nimeni nu se înghesuia să facă grătarul, aşa că unul trebuia să se sacrifice. ”Asta e! Eu am tras băţul scurt, eu fac grătarul, restul sunt şmecheri”, glumea un petrecăreţ. Cum vremea a ţinut cu amatorii de petreceri la iarbă verde, în aceste zile pădurea s-a umplut de oameni, iar toată pădurea era plină de fum de la grătare, muzică şi voie bună.
