O dietă temporară, care reproduce efectele benefice ale postului, determină modificări celulare favorabile sănătăţii şi încetineşte procesul de îmbătrânire, aşa cum se observă în mod normal după câteva zile de regim fără hrană, potrivit unui studiu clinic efectuat în Statele Unite. În plus, acest regim întârzie apariţia afecţiunilor asociate cu înaintarea în vârstă.
Înainte de a fi evaluat pe o sută de participanţi, regimul intitulat "ProLon", dezvoltat de oamenii de ştiinţă de la Institutul pentru Longevitate din cadrul Universităţii California de Sud (USC), a fost testat pe şoareci, informează AFP.
Această dietă este săracă în calorii, zaharuri şi proteine, dar bogată în grăsimi vegetale sănătoase. Ea constă în supe de legume, batoane energizante, ceai şi suplimente de vitamine, dozate în funcţie de masa corporală, şi recomandă consumul a 770 — 1.100 de calorii pe zi — spre deosebire de consumul obişnuit de 2.500 de calorii pentru un bărbat şi 2.000 de calorii pentru o femeie.
Studiul se bazează pe rezultatele unor observaţii de lungă durată, efectuate în special asupra muştelor Drosophila melanogaster (musculiţa de oţet), în cazul cărora o reducere semnificativă a consumului de calorii le extinde în mod semnificativ durata de viaţă prin încetinirea procesului de îmbătrânire şi întârzierea apariţiei bolilor asociate înaintării în vârstă.
În cazul şoarecilor, această formulă nutritivă a demonstrat că reduce incidenţa cancerului şi a bolilor inflamatorii şi conferă o durată de viaţă mai lungă.
Rezultatele studiului clinic efectuat pe o sută de participanţi, publicat în revista "Science Translational Medicine", demonstrează efecte similare. În plus, în cazul oamenilor, regimul "ProLon" reduce factorii de risc asociaţi cu înaintea în vârstă, precum apariţia diabetului, a cancerului şi a bolilor cardiovasculare, notează cercetătorii. Potrivit acestora, efectele benefice par să fie rezultatul unei creşteri a numărului de celule stem şi a sporirii procesului de regenerare.
Studiile preclinice au demonstrat că "ProLon" furnizează organismului substanţele nutritive macro şi micro necesare menţinând în acelaşi timp o stare de post ce activează refacerea celulelor în cadrul a numeroase organe şi sisteme.
Această formulă nutritivă, pentru care Universitatea din California a depus un brevet exploatat de L-Nutra Inc., este, după spusele inventatorilor săi, un prim succes în domeniul nutri-tehnologiei.
În cazul participanţilor la studiu supuşi acestui regim, oamenii de ştiinţă au constatat o pierdere din greutate de 2,2 kg, în medie, şi o reducere a mărimii taliei cu 3 cm. În plus, cantitatea de grăsime a fost diminuată, la fel şi tensiunea arterială şi nivelul de colesterolul "rău" şi proteina C reactivă, un marker al existenţei inflamaţiei în corp.
"Scăderea acestor indicatori a fost şi mai pronunţată în rândul participanţilor care prezentau cel mai mare risc de a dezvolta boli metabolice", a declarat dr. Wei de la Universitatea din California de Sud, unul dintre coautorii cercetării.
Subiecţii care au urmat această dietă au avut, de asemenea, după trei cicluri lunare, niveluri mai scăzute ale hormonului IGF-1, fapt ce indică un risc mai mic de cancer şi diabet.
Nu au fost observate reacţii adverse grave, au menţionat cercetătorii. Aceştia au menţionat că şi repausul alimentar complet timp de mai multe zile, susţinut doar cu apă, poate avea efecte benefice asupra sănătăţii, însă prezintă mai multe riscuri, inclusiv de hipoglicemie, hipotensiune arterială şi calculi biliari.
