Poate fi greu de crezut, dar există alimente care pot fi consumate în siguranţă şi după ce au expirat. Anual, milioane de tone de alimente expirate, dar perfect comestibile sunt aruncate la gunoi.
Iată câteva alimente care se pot consuma şi după expirarea termenului de valabilitate:
Chipsurile pot fi consumate şi după expirare deoarece conţin multă sare care ajută la conservarea cartofilor.
Ciocolata poate fi la fel de bine consumată după perioada de valabilitate deoarece zahărul este un bun conservant.
Ketchup-ul poate fi păstrat şi un an după perioada de expirare într-un loc răcoros sau în frigider.
Iaurtul poate fi băut şi la şase săptămâni după termenul de valabilitate. Poţi chiar să îndepărtezi capacul de mucegai şi să mănânci conţinutul.
Brânza învechită este la fel de bună ca specialitatea cu mucegai. Însă nu sunt recomandate brânzeturile moi gen brie sau camembert.
Laptele, atât timp cât nu miroase urât, se poate consuma chiar dacă este expirat.
Ouăle care plutesc în apă sunt cu siguranţă stricate şi deja au început să dezvolte bacterii şi gaze. Aşa că, atât timp cât se scufundă, sunt bune de mâncat.
Pâinea veche devine moale şi pufoasă dacă o bagi puţin în cuptor; asiguraţi-vă totuşi că nu are mucegai pe ea.
Orezul păstrat în loc uscat şi aerisit poate rezista şi câţiva ani.
În ceea ce priveşte termenul de valabilitate la fructe şi legume, acesta ţine de bunul simţ. Dacă nu sunt mucegăite sau oţeţite, probabil că sunt încă comestibile.
