13 MAI 2024 - Monitorul de Galați - Ediție regională de sud-est Galați Brăila Buzău Constanța Tulcea Vrancea
Modifică setările cookie-urilor
Monitorul de Galati iOS App Monitorul de Galati Android Google Play App
Începutul toamnei a „trezit” gospodinele din Tecuci, care au dat năvală în pieţe pentru a se aproviziona cu legume şi fructe necesare preparării delicateselor cu care intenţionează să umple cămările. Fapul că până acum mai toate produsele agricole au fost la preţuri accesibile le-a determinat pe gospodine să îşi facă provizii, însă acum achiziţionarea a devenit un adevărat lux pentru mai toate buzunarele. Brusc, de la trecerea peste pragul toamnei, preţurile la roşii, vinete, ardei graşi şi capia, gogoşari, ceapă, prune, ţelină, toate s-au dublat. Într-adevăr, tarabele din pieţe „gem” de produse, care mai de care mai „ochioase”, însă foarte piperate la preţ, ceea ce va duce la fenomenul cămărilor goale pentru următorul sezon. Deosebit de „îmbujorate”, roşiile îşi aşteaptă cumpărătorii pentru a fi transformate în bulion şi deliciosul suc de roşii, numai că, la preţuri ce variază între 1,5 şi 2,5 lei/kg, cei mai mulţi cumpărători se limitează la o salată iar conservele pentru iarnă sunt scoase din schemă. Aceeeaşi situaţie este întâlnită şi la ardei gras, care nu a scăzut sub 2,5 lei, gogoşarii îşi aşteaptă „peţitorii” cu preţul de 5-5,5 lei/kg, ardeii capia sunt cotaţi la 4-5 lei/kg, iar din acest carusel al preţurilor cumpărătorii ies cu sacosele nu foarte pline, dar sigur cu buzunarele goale. Nici prunele brumării, vedetele magiunului cu miez de nucă, nu sunt foarte ieftine, în doar câteva zile valoarea lor a urcat brusc de la 2 la 3 lei şi se pare că această valoare este în continuă creştere, odată cu apariţia ploilor şi răcirea vremii. În aceste condiţii, gospodinele din Tecuci vor deveni „şomere” în această toamnă, activitatea destinată preparării conservelor fiind sistată de creşterea bruscă a preţurilor la materia primă.
Pentru gurmanzii deţinători de mijloc de transport proprietate personală există o altă oportunitate de achiziţionare a legumelor la preţuri mici, însă acestea trebuie cumpărate direct din poarta producătorilor şi nu din pieţele de gros, unde preţurile sunt sensibil egale cu cele de pe tarabele din Tecuci. Astfel, pe traseul Tecuci-Galaţi, mici pieţe încropite pe la porţile gospodăriilor oferă marfă proaspătă la preţ de producător. Direct la poartă, roşiile se vând cu 0,7-1 lei/kg, castraveţii sunt 0,5-0,8lei/kg, ardeii capia - 2,5 lei/kg iar gogoşarii 3 lei/kg. În aceste condiţii, cu câteva sute de lei pot fi achiziţionaţi câţiva saci cu legume proaspete, ce ajung pentru toată gama de conserve, preţurile fiind la jumătate. Aici se vede clar intervenţia intermediarilor, care dubleză preţurile achiziţionate de la producător şi oferă de multe ori produse pălite, acestea fiind întreţinute „artificial”, prin stropiri repetate cu apă.


Articole înrudite