Vara e pe sfârşite, iar singurul lucru la care se gândesc gospodinele este zarzavatul pentru iarnă. În aceste condiţii, am vrut să aflăm cât trebuie să scoată din buzunar doamnele care doresc să îşi aprovizioneze cămara. Astfel, am dat un raid prin Piaţa Centrală şi am aruncat o privire la preţurile legumelor de pe tarabe. Din câte am văzut, şi anul acesta zarzavatul va costa destul de mult.
Cei mai scumpi sunt ardeii kapia sau ardeii graşi, care costă 4, respectiv 3,5 lei kilogramul, iar în condiţiile în care dorim să cumpărăm cantităţi mai mari, aceştia ne pot goli cu uşurinţă portofelul. De asemenea, nici roşiile nu sunt foarte ieftine, dar nu ne putem lipsi de ele sub nicio formă atunci când vrem un zarzavat ca la carte şi gustos. Acestea se găsesc la preţul de 4 lei kilogramul, iar cele de gătit sunt 2,5 lei.
La rădăcinoase nu prea s-au îngrămădit gospodinele, mai ales că pătrunjelul este 7 sau 6 lei kilogramul, iar ţelina 5 lei.
Celelalte legume necesare pentru zarzavat au preţuri mai mici decât cele menţionate mai sus: morcovul – 2 lei kilogramul, vinetele – 2 lei, dovleceii – 2 lei, ceapa – 2 lei, iar verdeţurile (leuştean, mărar şi pătrunjel) costă 1 leu legătura.
Un aspect demn de luat în seamă este faptul că preţurile pot creşte de la o zi la alta, mai ales în lunile de toamnă.
