Până la şaisprezece săptămâni de post intermitent ajută la combaterea obezităţii şi a altor tulburări metabolice, conform unui studiu publicat în jurnalul ''Cell Research''. Efectele benefice ale acestui tip de restricţie alimentară şi-au făcut simţită prezenţa la numai şase săptămâni de la începerea regimului, notează Science Daily.
Postul intermitent, testat pe şoareci, a contribuit la stimularea metabolismului animalelor şi la arderea grăsimii prin generarea de căldură corporală.
Echipa de cercetători a fost condusă de Hoon-Ki Sung din cadrul Spitalului de Pediatrie din Ontario, Canada.
Studiul a demonstrat că obiceiurile alimentare nesănătoase şi sedentarismul joacă un rol important în apariţia bolilor metabolice asociate stilului de viaţă, precum diabetul, afecţiunile cardiace şi obezitatea.
Din acest motiv, modificările aduse dietei, precum postul intermitent, se bucură de o popularitate din ce în ce mai mare în vederea tratării unor boli cum este cazul obezităţii.
Scopul echipei de oameni de ştiinţă implicată în acest studiu a fost acela de a înţelege mai bine reacţiile pe care le declanşează o asemenea intervenţie în organism, la nivel molecular.
Cercetătorii au expus mai multe grupuri de şoareci la şase săptămâni de post intermitent. Regimul a presupus hrănirea animalelor timp de două zile, urmate de o zi de post negru, fără niciun aliment. Aportul caloric nu a fost ajustat, se menţionează în studiu.
Patru săptămâni mai târziu, şoarecii din grupul rozătoarelor care au urmat postul intermitent cântăreau mai puţin decât cei din grupul de control, care au continuat să consume acelaşi volum de hrană.
Scăderea din greutate în cazul şoarecilor care au avut restricţii alimentare nu a fost singurul efect observat. Regimul a contribuit de asemenea la prevenirea acumulării grăsimii albe prin creşterea grăsimii brune (implicată în arderea energiei şi producţia de căldură corporală). În plus, sistemele de glocoză şi insulină s-au păstrat mai stabile.
În cadrul unui experiment ulterior, beneficii similare au fost observate după numai şase săptămâni de post intermitent.
''Postul intermitent fără o reducere a aportului caloric poate fi o abordare preventivă şi terapeutică împotriva obezităţii şi a tulburărilor metabolice'', notează Kyoung-Han Kim din cadrul echipei de cercetători.
