"Brânză topită? Ce ar trebui să conţină - brânză, doar lapte? Câte E-uri se pot regăsi într-un astfel de produs? Nici în «brânză», nici în cuvântul «topită» nu există litera E, dar totuşi găsim suficient de multe E-uri în produsele de tip brânză topită. Important este să ne informăm, să citim eticheta, să descărcăm aplicaţia InfoCons şi să alegem în cunoştinţă de cauză. Suntem aici să vă ajutăm să fiţi mai informaţi şi să alegem produse bune pentru noi", spune Sorin Mierlea, preşedintele InfoCons.
Asociaţia Naţională de Protecţia Consumatorilor - InfoCons (www.infocons.ro) a realizat un studiu asupra a 14 produse de tip brânză topită, fie că se găseşte sub formă de felii, triunghiuri, la sul sau cuburi, brânza topită. În cadrul studiului au fost analizate sortimente de brânză topită produse sau distribuite de Metro Cash & Carry Romania S.R.L., Romfulda Prod SRL, S.C. Delaco Distribution S.A., S.C. Gordon Prod S.R.L., S.C. Hochland Romania, S.C. Macromex S.R.L., S.C. Mirdatod Prod S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC THEREZIA PRODCOM SRL, Societe Fromagere de Lons le Saunier.
Numărul de E-uri conţinute de produsele ce au făcut obiectul studiului variază între 0 şi 9 E-uri, astfel:
- 7% din produsele analizate nu au în conţinut E-uri;
- 22% din produsele analizate au în conţinut 2 E-uri;
- 22% din produsele analizate au în conţinut 3 E-uri;
- 14% din produsele analizate au în conţinut 4 E-uri;
- 21% din produsele analizate au în conţinut 5 E-uri;
- 7% din produsele analizate au în conţinut 7 E-uri;
- 9% din produsele analizate au în conţinut 9 E-uri.
Produsele cu cel mai mic număr de aditivi identificate au fost:
- La Vache quirit Brânză topită tartinabilă 120 g - 0 E-uri;
- Romfulda Brânză topită cu smântână (31%) 125 g - 2 E-uri (E452, E330 adică polifosfaţi, acid citric);
- Therezia Brânză topită cu smântână 100 g - 2 E-uri (E450, E339 adică difosfaţi, fosfaţi de sodiu);
- Mirdatod Brânză topită cu şuncă de Ibăneşti 100 g - 2 E-uri (E452, E466 adică polifosfaţi, carboximetilceluloză de sodiu).
La polul opus, produsele cu cel mai ridicat număr de aditivi alimentari au fost:
- Aro brânză topită cu smântână 100 g - 9 E-uri (E451, E450, E339, E452, E331, E412, E415, E468, E417 adică trifosfaţi, difosfaţi, fosfaţi de sodiu, polifosfaţi, citraţi de sodiu, gumă de guar, gumă de xantan, gumă de celuloză, gumă tara);
- President Brânză topită delicioasă 140 g - 8 E-uri (E1105, E331, E339, E450, E452, E407, E410, E415 adică lizozim, citraţi de sodiu, fosfaţi de sodiu, difosfaţi, polifosfaţi, caragenan, gumă de carruba, gumă de xantan);
- Hochland Brânză topită cu smântână 100 g - 5 E-uri (E452, E330, E331, E450, E407 adică polifosfaţi, acid citric, citraţi de sodiu, difosfaţi, caragenan);
- Delaco Apetito Brânză topită cu smântână 140 g - 5 E-uri (E331, E450, E452, E1422, E407 adică citraţi de sodiu, difosfaţi, polifosfaţi, amidon modificat, caragenan);
- Gordon Brânză topită cu verdeaţă 125 g - 5 E-uri (E339, E452, E1422, E621, E330 adică fosfaţi de sodiu, polifosfaţi, amidon modificat, monoglutamat de sodiu, acid citric);
- Delaco Brânză topită natur 140 g - 5 E-uri (E452, E339, E1422, E407, E330 adică polifosfaţi, fosfaţi de sodiu, amidon modificat, caragenan, acid citric);
- Auchan branza topita cu smantana 140 g - 5 E-uri (E339, E452, E1422, E407, E330 adică fosfaţi de sodiu, polifosfaţi, amidon modificat, caragenan, acid citric).
InfoCons (www.infocons.ro) - Asociaţie Naţională de Protecţia Consumatorilor, unica organizaţie din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociaţie de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct şi indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federaţiei Asociaţiilor de Consumatori.
