Terapia din ceaşcă: Cum reuşeşte mirosul de cafea să ne reducă stresul şi anxietatea în doar cinci minute

Mirosul inconfundabil al cafelei proaspăt preparate ar putea avea un efect profund asupra stării noastre de spirit, acţionând ca un calmant natural chiar înainte ca prima înghiţitură să fie savurată. O echipă de cercetători de la Showa Pharmaceutical University din Japonia a demonstrat că simpla expunere la aroma acestei băuturi reduce semnificativ stările negative şi modifică uşor activitatea cerebrală. Studiul, publicat în prestigioasa revistă ştiinţifică Nutrients, a implicat un grup de 20 de studenţi cu vârste cuprinse între 20 şi 29 de ani. Aceştia nu au consumat efectiv licoarea, ci au petrecut cinci minute în apropierea unui recipient cu cafea proaspătă, preparată din 20 de grame de cafea măcinată şi 400 de mililitri de apă încălzită la 85 de grade Celsius, plasat la o distanţă de o jumătate de metru.

Pentru a măsura impactul exact, participanţii au completat chestionare detaliate privind stările emoţionale înainte şi după acest scurt experiment olfactiv. Rezultatele au arătat o scădere vizibilă a nivelului de oboseală, tensiune, anxietate şi confuzie, atenuând totodată sentimentele asociate cu stările deprimante. În mod surprinzător, nivelul de energie sau vigoare nu a înregistrat o creştere semnificativă, ceea ce sugerează că aroma cafelei acţionează mai degrabă ca un stabilizator emoţional care disipează negativitatea, şi nu neapărat ca un stimulent fizic pur. Simultan cu evaluările psihologice, cercetătorii au monitorizat activitatea cerebrală folosind un dispozitiv EEG portabil. Datele au indicat o uşoară creştere a unui indice bazat pe undele alfa, beta şi theta, semnale asociate în mod tradiţional cu instalarea stării de relaxare. Pe de altă parte, măsurătorile ritmului cardiac şi variabilitatea acestuia au rămas complet neschimbate pe durata celor cinci minute.

Specialiştii niponi recomandă totuşi interpretarea acestor rezultate cu o doză de prudenţă. Modificarea absolută a indicatorului EEG a fost destul de modestă, nefiind suficientă pentru a declara cu certitudine ştiinţifică absolută că mirosul de cafea „relaxează creierul”. Mai mult, cercetătorii au observat că nu există o corelaţie directă la nivel individual: studenţii care au raportat cele mai mari îmbunătăţiri ale stării de spirit nu au fost neapărat aceiaşi cu cei care au prezentat cele mai intense modificări ale activităţii cerebrale. Studiul prezintă şi o limitare metodologică importantă prin lipsa unui grup de control care să fi stat într-o cameră fără arome. Astfel, este foarte posibil ca simpla odihnă de cinci minute într-un mediu liniştit sau aşteptările pozitive legate de prezenţa cafelei să fi contribuit la relaxarea tinerilor, fiind necesare cercetări viitoare mai ample pentru a decripta complet mecanismele acestui fenomen. (sursa stiripesurse.ro)